Disse gresskar krydderpannekakene er alt du ser etter i en pannekake - lett og luftig med skarpe kanter, rikelig med smak og lett å lage. Disse pannekakene vil gjøre den beste høstfrokosten noensinne.
Familien min blir helt sprø av disse pannekakene. De er ikke din typiske pannekake, og jeg tilskriver det kremete tilsetningen av gresskarpai -krydderkaffe -kremen laget av International Delight®. Kaffekremmen gjør disse pannekakene ultralette, smakfulle og fuktige.
Disse pannekakene er enkle å lage, og du kan enkelt doble eller til og med tredoble oppskriften. Det er en god røre å lage noen dager i forveien og oppbevare i kjøleskapet. Thanksgiving time, jeg lager en stor porsjon av denne pannekakedeigen og oppbevarer den i kjøleskapet. Så har vi gresskarprydderpannekaker de få dagene fram til Thanksgiving. Det er en morsom tradisjon og alt takket være denne deilige oppskriften.
Gresskar krydderpannekaker
Serverer 8-10
Forberedelsestid: 15 minutter | Koketid: 3-4 minutter per pannekake | Total tid: ca. 50 minutter
Ingredienser:
- 1 kopp allsidig mel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1/4 ts salt
- 1-1/2 ts malt kanel
- 1/2 ts gresskarpai krydder
- 1/2 kopp + 2 ss gresskarpuré
- 1/4 kopp brunt sukker, ikke pakket
- 1 stor eggeplomme
- 1-1/2 ss smeltet kokosolje
- 1 kopp melk
- 1/4 kopp International Delight® Pumpkin Pie Spice kaffekrem
- Valgfritt: sirup
Veibeskrivelse:
- Bland mel, bakepulver, natron, salt, kanel og gresskarpai i en stor bolle til det er kombinert. Sette til side.
- Slå sammen gresskar, brunt sukker, eggeplomme, olje, kaffekrem og melk i en stor bolle til det er jevnt.
- Hell de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og visp til det er kombinert. Røren blir skikkelig tykk.
- Varm opp en gryte eller panne over middels varme. Smør med matlagingsspray eller smør. Når den er varm, slipp du rundt 1/4 kopp røre på grillen. Kok til bobler begynner å danne på sidene, ca 1 minutt. Snu og kok på den andre siden til den er gjennomstekt.
- Dekk med sirup hvis ønskelig.
Dette innlegget ble sponset av International Delight®.
Flere gresskaroppskrifter
Bakt gresskarfransk toast
Veganske gresskarpannekaker
Gresskarmuffins