Du tenker kanskje bare på gelatin som den fargerike dritten du hadde som barn, men det er mer enn det.
Og jeg vet hva du tenker, men ja, det er også mer med gelatin enn den favorittmåten din for voksne: Jell-O-skudd. (Bare i tilfelle du trenger en nydelig oppskriftImidlertid har jeg tilfeldigvis en å anbefale.)
Men tilbake til gelatinutdannelsen din ...
Det er mye å lære om denne magiske ingrediensen som er ansvarlig for svampen til marshmallows og tyggegummien. Det er til og med en ernæringsmessig fordel (som er en klar bonus hvis du banker for mange Jell-O-skudd) og mange gelatinerstatninger tilgjengelig for kosher og vegansk diett. Fordi spoilervarsel: Gelatin er ikke vegansk.
Se? Det er mye om gelatin du sannsynligvis ikke visste. Se videoen for å få full oversikt.
Abonner på SheKnows EATS på Youtube
Mer nerdete mat
Alt du noen gang har ønsket å vite om gjær (VIDEO)
10 Sushi -fakta du sannsynligvis ikke visste (VIDEO)
Overraskende tofu -fakta du sannsynligvis ikke visste (VIDEO)
