En ostepasta med pasta og storfekjøtt som er ferdig på få minutter.
Så langt jeg er bekymret, vinner enpannemiddager prisen "best thing ever created". En travel mors beste venn, en lett nok middag som far kan klare eller bare en lat kokkes måte å spise et hjemmelaget måltid. Denne orzo- og biffpannen har all smak av en italiensk bakt pastarett, men den er ferdig på omtrent 15 minutter på ovnen; Det er et seriøst enkelt måltid som er ganske bra for deg også. Se etter hele hvete orzo hvis du kan finne den og forsterke ernæringen enda mer.
Relatert historie. Rachael Rays thailandske chiliglassede laks får sin smak fra dette overraskende tilskuddet
Orzo biffpanneoppskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 1 pund kjøttdeig
- 1/2 stor gul løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 (14,5 unse) kan tomater i terninger med saften deres
- 1/2 kopp kylling eller kjøttkraft
- 1/2 kopp vann
- 8 gram orzo
- 1/2 ts italiensk krydder
- Salt og pepper
- 4 kopper hakket grønnkål eller baby spinat
- 1/2 kopp revet parmesanost
Veibeskrivelse:
- Varm en stor skillet over middels høy varme.
- Tilsett biff og løk i pannen og kok til biffen er brunet og løken har myknet.
- Tilsett hvitløken i pannen og kok i 30 sekunder, til den er duftende.
- Tilsett tomater, buljong, vann, orzo og krydder.
- Bland alt sammen, kok opp, reduser deretter til en simmer og kok under lokk i 10 minutter, rør av og til til orzo er ferdig stekt.
- Rør inn hakket grønnkål/spinat til den er visnet.
- Topp med parmesanosten og server.
Flere orzooppskrifter
Kremet orzo med asparges og skinke
Orzo -fylt tomatoppskrift
Orzo risotto med sopp og prosciutto
