Vi vet alle at å spise rikelig med frukt og grønnsaker er bra for helsen din, men vi vet kanskje ikke nøyaktig hva vi skal spise for å forhindre kreft.
Det er tonnevis med frukt og grønnsaker med kreftforebyggende egenskaper, så spis deg opp. Bare husk å fortsette å ta vare på deg selv på andre måter fordi sunt kosthold bare er en del av ligningen.
Beste kreftforebyggende frukt
Å spise et stort utvalg av frukt er alltid en god ting. Noen frukter har imidlertid flere kreftbekjempende kjemikalier enn andre. Her er en liste over noen av de beste fruktene å konsumere daglig for å forhindre kreft; bare husk å blande dem!
- Epler, pærer
- Aprikoser, plommer
- Bjørnebær, bringebær, jordbær, blåbær
- Røde druer
- Grapefrukt, sitroner, appelsiner
- Papaya, mango, banan
Du bør spise en rekke av disse, og spise så mange av dem rå som mulig. Hvis du lager mat med frukt, ikke kok dem grundig fordi kreftbekjempende kjemikalier reduseres.
Beste grønnsaker som forhindrer kreft
Som med frukt er det viktig å spise en rekke fargerike grønnsaker for en sunn livsstil. Mørkegrønne grønnsaker har høy kreftbekjempende evne, og grønnsaker med mye fiber. Her er noen av de beste: artisjokker, avokado, brokkoli, rosenkål, kål, gulrøtter, blomkål, mais, mørke grønne grønnsaker, hvitløk, jalapeño paprika, grønnkål, sopp, løk, erter, paprika, poteter, spinat, squash, tomater.
Å spise rå grønnsaker er sannsynligvis en av de beste måtene å nyte dem og å høste de fleste fordelene, men hvis du skal lage dem, damp dem lett eller sautér dem med olivenolje i stedet for vegetabilsk olje. Du vil bare lage grønnsaker til de er al dente for å beholde de fleste næringsstoffene intakte. Og husk at tilsetning av urter til sauterte grønnsaker vil gi dem ekstra smak, og noen urter (som rosmarin og ingefær) har også kreftbekjempende evner.
