Kjøkkenteknologi vi elsker i 2013 - SheKnows

Oneida fruktinfusjonskanne

Hvis listen over nyttårsforsetter inneholder et løfte om å drikke mer vann, er Oneida Fruit Infusion Pitcher et uvurderlig funn. Bare kast sitronskiver, bringebær, appelsinskiver, jordbær, kiwi og mer inn i den flyttbare fruktinfusjonsstangen for en velsmakende måte å nyte drinker på en morsom ny måte. Den klare, splintresistente polykarbonatkonstruksjonen gjør en full kanne like vakker som den er holdbar. (Oneida, $25)

Nomiku Home Immersion Circulator (sous vide -maskin)

Selv om det nå er en rekke rimelige sous vide -maskiner på markedet, ser ingen ut like lett å bruke som Nomiku. Bare legg ingrediensene dine i en pose (det er riktig, en hvilken som helst zip-seal-pose i butikken), forsegle den godt og legg den i det Nomiku-kontrollerte vannbadet. Nomiku er ikke en gigantisk maskin, men en tryllestav du legger i en vanlig gryte du allerede eier, så den tar ikke tonnevis med skapplass.

Nomiku, som startet som et Kickstarter -prosjekt i 2012, vil være tilgjengelig i mars 2013, men er tilgjengelig for forhåndsbestilling nå. (Nomiku, $359)

Auto-Measure Spice Carousel

Disse 12 selvmålende krydderbeholderne i et praktisk spinnestativ er uvurderlige når du tilbereder flere retter samtidig. Bare vri på skiven for å måle nøyaktig mengden av hvilket krydder du trenger. Den har også alternativer for shake and pour for mer eventyrlystne kokker. (Amazon, $33)

DUXTOP bærbar induksjonstopp

Husker du reklamen om platetoppen som kunne koke en liter vann på 90 sekunder? Høres flott ut, men wow! De er dyre serier. Gå inn på DUXTOP Portable Induction Cooktop. DUXTOP er en enkeltbrenner induksjonstopp som gir deg hastigheten og effektiviteten ved induksjonskoking uten at du trenger å kjøpe en ny komfyr. Det er gode nyheter for kokker som ønsker å eksperimentere, men ikke vil lære å lage alle favorittrettene sine på nytt. (Amazon, $75)

Intellisteam

Intellisteam av Morphy Richards har tre individuelt kontrollerte varmeovner, som alle kan stilles inn til forskjellige tider. Lag et helt helsebevisst måltid for fire. Den har en 40-minutters oppvarmingsfunksjon, et avtagbart dryppbrett og vedleggene tåler oppvaskmaskin. Enda bedre, det høres alarm hvis vannet koker ut. Den kommer i to modeller, vanlig og kompakt. (Morphy Richards, $110-$162)

Phillips Viva Collection Airfryer

Vi elsker enhver gadget som fjerner opptil 80 prosent av fettet fra våre favorittstekte matvarer. Phillips Viva Collection Airfryer med Rapid Air -teknologi gjør nettopp det. Den lager ikke bare deilige "stekte" matvarer, den er lett nok å rengjøre til at du kan bruke den hver dag og ikke forlater huset ditt med den stygge stekemat. (Ulike forhandlere, $330)

Belkin Chef Stand & Stylus

En iPad er en av de mest praktiske kjøkkenutstyrene som finnes, men vi er alltid bekymret for at det skal bli rotete å navigere med matdekkede fingre. Belkin løste dette lille problemet ved å lage et praktisk stativ og pekepenn som fungerer med de fleste nettbrett (selv i tilfeller). Den har to visningsposisjoner og en solid sklisikker design. Endelig! Noen som virkelig forstår hva nerdete kokker trenger. (Amazon, $38)

Perfekte porsjoner

Hver diett trenger en god matvekt. Matvekten Perfect Portions har et godt tak på konkurransen. Den veier ikke bare maten din, den gir deg hver retts ernæringsfakta og sporer ditt totale daglige inntak. Med mer enn 2000 forhåndsprogrammerte matvarer og 99 tilpassede matvarer, tilpasser skalaen seg til kostholdet ditt. Den kommer også i en av fem fantastiske farger. (Perfekte porsjoner, $60)

Beaba Babycook

Foreldre som ønsker å servere sine babyer den sunneste maten på et budsjett, har allerede sett fordelene med Beaba Babycook puréenhet. Men Babycook er også flott for helsebevisste voksne. Bruk den til å lage deilige puréer for å erstatte oljer i bakevarer eller til å legge sunne bindemidler til mac og ost og andre gryteretter. Den lager godt purert frukt, grønnsaker og andre matvarer. Det dampkoker og forvarmer puréene, slik at du kan fryse dem til raske måltider senere. (Amazon, $119)

Sodastream

Vi elsker Sodastream! Den lar deg lage din egen fontenen brus i et mangfold av smaker for kroner på dollar (som er gode nyheter siden 2-liter av de fleste merkenavnene koster nesten $ 3 hver nå). Men det lager ikke bare brus. Du kan også lage smaksatt vann, glitrende natur, limonade og mer. (Sodastream, fra $ 80)

Prepara Herb-Savor

Hater du ikke å betale for alle de friske urter bare for å få dem til å bli dårlige i løpet av få dager? Det gjør vi også. Derfor tror vi at alle bør ha den superfine Prepara Herb-Savor. Denne geniale lille gadgeten forlenger faktisk levetiden til urter i opptil tre uker! Det er litt dyrt hvis du trenger mer enn de tre settet følger med, men vel verdt det når det gjelder pengene du sparer på urter i det kommende året. (Drugstore.com, $25)

Tahiti Margaritaville frossen drikkemaskin

Alle som underholder ofte vet hvor vondt det er å hele tiden rense ut blenderen for å lage forskjellige frosne drikker med smak. Michele vil ha jordbærdaiquiris, mens Fran vil ha en vanlig frossen margarita. Slutt å bruke så mye tid på vasken! Tahiti Margaritaville lar deg lage tre forskjellige smaker, slik at alle får det de vil ha. Den leveres forhåndsprogrammert med seks forskjellige drinker for å ta gjetningene ut av det. Det vil også gjøre deg til en killer anti-bakrus smoothie neste morgen. (Hovedinngang, $500)