Tilbring din dyrebare tid på hytta og nyt litt FoU, ikke slave over en komfyr. Disse matvarene er perfekte for helgeturer nordover.
Åh, hvor vi elsker våre hyttehelger. De dyrebare dagene - to og en halv dag hvis du er heldig og kan snike deg tidlig på fredag - kan passerer så raskt (tar i betraktning timer som sitter fast i trafikken med alle andre som prøver å komme opp til sine hytter!). Så det siste du vil gjøre er oppstyr med oppskrifter og mat som tar lang tid å lage. Det er på tide at du kan svømme eller lese en roman på kaien! Her er noen ideer når det gjelder hytte-helgemat som garanterer fornøyd mage og mye fritid ute av kjøkkenet.
Stek frokostbiter på forhånd
Hvis du planlegger å spise store lunsjer på hytta, må du ikke spise frokost, da du risikerer å ikke bli sulten når du er på middagstid. Dagen før du kjører nordover, kan du bake noen varer av frokost som du kan nyte med en kaffe om morgenen. Tenk blåbærmuffins, maisbrødmuffins, tyttebærscones og stiemikser. Det er også en god idé å lage litt granola. ta med en gresk yoghurt til å nyte den med, så får du en mettende, sunn frokost. Sørg for å stoppe ved et av bøndemarkedet som står ved veien for å hente noen ferske lokale bær til yoghurt.
Forbered salater til å ta med deg
En stor salat å ha på siden av grillet kjøtt er et enkelt måltid. Noen ganger kan det ta litt tid å tilberede salater (alt det hakket og skåret i skiver), så lag dem hjemme ved å bruke ingredienser som holder godt, for eksempel agurker, paprika, bønner, etc. For avokado og andre ingredienser som ikke holder så godt, ta dem med deg, og legg dem i salaten rett før måltidet.
Gjør kebab til en stift
Å bruke grillspyd til å lage kjøtt og grønnsaker (og frukt!) Er en super tidsbesparelse på hytta, fordi du tilbereder og tilbereder maten på en fin liten pinne.
Planlegg noen måltider uten kok
Til lunsj, sett ut et utvalg av ting som ikke trenger matlaging. Et utvalg av ost, et brett med charkuterier, noen fine brød og kjeks, oliven og andre antipastoer kommer sammen for å lage et godt måltid - med null tid foran en varm komfyr.
Mer om mat
Prøv noe nytt på grillen i sommer
Gjør tynne valg under BBQ -sesongen
Sommer desserter
