Selv om havre er naturlig glutenfri, kan den krysskontamineres med gluten når den pakkes og sendes til markedet. For å sikre at din havre er glutenfri, kjøp bare sertifiserte glutenfrie merker. Lag deretter denne nøttefrie glutenfrie granolaen og legg den på toppen av handlingen veganske frokostoppskrifter.
Selv om havre er naturlig glutenfri, kan den krysskontamineres med gluten når den pakkes og sendes til markedet. For å sikre at din havre er glutenfri, kjøp bare sertifiserte glutenfrie merker. Lag deretter denne nøttefrie glutenfrie granolaen og legg den på toppen av dine veganske frokostoppskrifter.
Nutty Glutenfri Granola
Gir ca 8 kopper
Ingredienser:
-
t
- 3-1/2 kopper sertifisert glutenfri havregryn, ukokt
- 1/2 kopp flakket usøtet kokos
- 1 kopp skiver mandler
- 1/2 kopp grovhakkede valnøtter
- 1/2 kopp rå solsikkefrø
- 1/4 kopp vegetabilsk olje
- 1/2 kopp ren lønnesirup
- 2 ts rent vaniljeekstrakt
- 1/2 ts salt
- 2 kopper tørket frukt etter eget valg (prøv tørkede blåbær, hakkede tørkede dadler, rosiner eller tørkede tranebær)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Forvarm ovnen til 250 grader F. og olje 2 store rimmede bakeplater.
- I en stor bolle kombinerer du havre, kokos, nøtter og frø.
- I en liten bolle, visp sammen olje, lønnesirup, vanilje og salt. Hell oljeblandingen over havreblandingen, rør godt til ingrediensene er godt blandet.
- Fordel granola på tilberedte bakeplater. Stek under omrøring hvert 15. minutt i 1 time. For jevn bruning, roter du også bakeplater hvert 15. minutt.
- Sett bakeformene på ristene og la granola avkjøles helt.
- Overfør granola til en stor bolle og kast med tørket frukt.
- Oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 2 måneder. Du kan også legge granola i fryseposer og fryse i opptil 6 måneder.
t
t
t
t
t
t
Mer smakfulle veganske oppskrifter på frokost!
