Den moderne cocktailfesten er mye mer enn en samling designerdrinker og fingermat som serveres før hovedarrangementet. I mange tilfeller er det stjernen i showet. Tamiko Zablith, direktør for Minding Manerer, sier at dagens kunnskapsrike vertinne ser på denne happy hour som en viktig sosial affære, uten å sitte ned. Våre eksperter serverer disse godbitene om hvordan du arrangerer et cocktailparty med stil og substans.
Timing betyr noe
Hvis cocktailfesten din finner sted i byen, hold den mellom slutten av arbeidsdagen og middagstid - etter kl. 18.00 og før 20.00 Hvis den holdes i løpet av uken, er den ideelle varigheten to timer.
Drinker er kjernen i saken
For det amerikanske cocktailfesten sier Zablith at det er viktig å ha martini og gin tonics tilgjengelig, samt vodka, rom og øl. Hold et utvalg av alkoholfrie drikkevarer tilgjengelig for ikke -drikke.
Kle delen
Hvis du er en arbeidsjente og ikke har tid til å bli fullstendig oppspilt før den store hendelsen, trenger du ikke bekymre deg. Noen glamorøse tilbehør kan jazz opp din virksomhet antrekk. "Ta på deg et blendende halskjede eller bytt til en glitrende tank, glatt på en lys lipgloss, så er du klar," sier Zablith.
Hold nappene komme
Server dine mest spesielle delikatesser først. I runde tre, sørg for at noen tyngre hors d'oeuvres er i blandingen, siden de hjelper til med å absorbere alkohol raskere. Alle kanapeer bør være små, slik at gjestene kan spise dem i en eller to biter.
Planlegging er alt
Karen Auster, president for Auster Events, tilbyr denne tidslinjen for et vellykket cocktailparty:
Seks uker før:
â € ¢ Velg dato, klokkeslett og sted
â € ¢ Lag en gjesteliste
Fem uker før:
â € ¢ Velg tema
â € ¢ Bestem deg for cocktailvalg og meny Fire uker før:
â € ¢ Send ut invitasjoner
â € ¢ Lag handleliste Tre uker før:
â € ¢ Bestill leieutstyr
â € ¢ Lei noen servere To uker før:
â € ¢ Planlegg festoppsett
â € ¢ Kjøp dekorasjoner
â € ¢ Bestill blomster En uke før:
â € ¢ Send ut e-post påminnelse
â € ¢ Kjøpe matvarer som ikke er bedervelige To dager før:
â € ¢ Kjøpe bedervelige matvarer
â € ¢ Bestem hva du skal ha pà ¥
â € ¢ Rent hus En dag før:
â € ¢ Hent blomster
â € ¢ Ordne møbler og pynt
â € ¢ Sett opp en drinkstasjon
â € ¢ Forbered så mange matvarer som mulig
Arrangementets dag:
â € ¢ Kjøp is
â € ¢ Gjør noen siste-erend
â € ¢ Ferdig med å lage maten
â € ¢ Kle deg, slå på musikk, tenn lys og nyt!
Mojito
Serverer 1
Mojito er en klassiker rundt om i verden og sier at det er på tide å slappe av og feste. Legg to kvister mynte i et høyt glass, og knus dem lett mot siden av glasset med en skje. Tilsett deretter 2 ts sukker, 3 ss limejuice og 1-1/2 gram lys rom. Rør raskt og fyll glasset med is. Topp med en spritz avkjølt klubbbrus, og pynt med en myntekvist.
