Dobbel sjokolade ostekake i en krukke er full av bærgodhet - SheKnows

Hvis du leter etter en deilig dessert du kan lage på forhånd, forsegle og ta med deg, så har du funnet den her.

Relatert historie. Ina Garten ga oss sjokoladekakeoppskriften på våre drømmer

Nevnte jeg at den har to lag sjokolade? Den ene mørke og den andre melkesjokoladen, tilsatt sjokoladelikør for å gi den litt mer smak. Bærene gir en mer fruktvennlig tilnærming til den generelle smaken, for bare med ostekaken alene kan du virkelig føle intensiteten til de to sjokoladene.

Siden våren endelig har kommet, er det også tid for utendørsopphold. Piknik er mitt svar på å nyte været, naturen og god mat. Disse er perfekte å ta med seg fordi de lett kan forsegles for enkel transport.

Dobbel sjokolade ostekake med bær i en krukke oppskrift

Som en vanlig ostekake, krever denne versjonen i en krukke lagdeling av sjokoladekremosten og bunnen av kjekssmuler. Det som er flott med det er at du kan klare det på forhånd, lukke lokket og ta det med deg.

Gir 2-4 (avhengig av størrelsen på glassene)

Forberedelsestid: 20 minutter | Tilberedningstid: 10 minutter | Total tid: 30 minutter

Ingredienser:

• 5 gram vanlig sjokoladekjeks (som Digestive), knust til fine smuler
• 1-1/2 gram smeltet smør
• 2 ts sjokoladelikør (som Baileys), delt
• 2 ts usøtet kakaopulver, delt
• 9 gram kremost
• 2 ss melis, delt
• 2 gram melkesjokolade, grovhakket
• 2 gram mørk sjokolade, grovhakket
• 5 gram friske bær
• Frisk Mint
• 2 ts barbert sjokolade, til pynt (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Bland en kjekssmuler, smør, 1 ts sjokoladelikør og 1 ts kakaopulver i en liten bolle, del deretter blandingen og overfør den til glassene. Trykk med baksiden av en skje for å gjøre blandingen kompakt. Sett glassene i kjøleskapet mens du lager resten av ostekaken.
2. Del kremen i 2 små boller. Tilsett 1 ss flormelis i hver bolle. Bland godt.
3. Smelt melkesjokoladen i et bain-marie, vannbad eller dobbeltkoker. Når den har smeltet, hell den i 1 av bollene med kremost og bland godt.
4. Fordel melkesjokoladekremosten mellom glassene, og nivå med baksiden av en skje. Sett i kjøleskap.
5. Smelt den mørke sjokoladen i samme bain-marie. Når den har smeltet, hell den i den gjenværende bollen med kremost, og tilsett deretter den gjenværende sjokoladelikøren og kakaopulveret. Bland godt.
6. Fordel den mørke sjokoladekremen mellom glassene, og jevn med baksiden av en skje.
7. Pynt glassene med bærene, barbert sjokolade og mynte.
8. Sett i kjøleskap til servering.

For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.

Flere desserter i glass

Eplepai i en krukke
5 desserter i en krukke
Bananbrød i en krukke