Hvis du leter etter en ny, morsom og helt nydelig feriedessert, glem å bake en kake i form av en sukkerrør og pisk opp disse snømennekakene i stedet. Søt og deilig, hva mer kan du ønske deg i en kake?
Disse informasjonskapslene krever bare en håndfull ingredienser og er ofte den mest populære desserten på kaketallerkenen vår. Vi har enkelt stablet og dekorert slik at de ligner en snømann! Enten du har en feriefest eller trenger noe søtt til barnets lekedato, vil disse morsomme snømennene bli en hit!
Bedårende snømannskake
Gir rundt 9 snømenn
Ingrediens:
- 1/2 kopp saltet smør, myknet
- 1/4 kopp melis
- 1/2 ts vanilje
- 1 kopp + 2 ss allsidig mel
- 1/3 kopp hakkede valnøtter
- Pulverisert sukker til glass
- Sjokolade mandler for øynene
- Sjokolade for øynene
- Valnøtter for nesen
- Fersk mynte for armer og skjerf
- Smeltet hvit sjokolade
Veibeskrivelse:
1
Bland deigen og form små baller
For å lage kakene, visp smøret, melis og vanilje sammen. Bland inn melet og hakkede valnøtter. Rør til deigen holder seg sammen. Hvis den ikke fester seg, tilsett en skvett melk slik at deigen blir klissete.
Rull deigen til kuler og legg den på et smurt kakebord. Du vil ha tre forskjellige størrelser for hver snømann, så lag 3 store, 3 mellomstore og 3 små størrelser. Forvarm ovnen til 400 grader F.
2
Stek og rull i sukker
Stek kakene i ca 11-14 minutter, eller til de er gylne. La avkjøle litt. Når den er litt avkjølt, rull inn pulverisert sukker.
3
Sett sammen snømenn
For å montere snømennene, legg til en skvett smeltet sjokolade på toppen av den større ballen. Legg den mellomstore kaken på toppen. Gjenta med den mindre kaken slik at du har en stabel med tre snømenn.
Dryss med ekstra melis for å gjøre snømennene hvitere.
4
Dekorere
For å dekorere, bruk et spyd til å lage et lite hull på hver side av den midterste kaken i snømannen. Fjern bladene fra 2 myntekvister og stikk dem inn i hullene (for å lage armer).
For øynene, stikk en klatt sjokolade nær toppen av den lille kaken og stikk 2 mørke sjokolademandler over for øynene. Tilsett sjokolade på baksiden av hakket valnøtt og trykk forsiktig inn i midten av det lille kakehodet for en nese.
For skjerfet gjemte vi forsiktig en fersk myntekvist under hodet!
Flere feriedesserter
Glutenfrie feriedesserter
Iskrem nissehatter
3 oppskrifter for ferieost
