Lage noe iskrem, kutt den i biter, drypp den i sjokolade, og så går du. Å lage iskremsjokoladebitt er så enkelt at du vil lure på hvorfor du noen gang gidder å spise is på en annen måte.
Is sjokoladebiter
Det er ikke vanskelig å lage is (av hvilken smak du liker) hjemme, men hvis du ikke kan bry deg, kan du kjøp din favorittis fra supermarkedet og følg den andre (iskrembiten) delen av oppskrift.
Gjør 20-30 biter
Forberedelsestid: Til isen: 5 minutter. For bittene: 5 minutter | Tilberedningstid: Til isen: 3-4 timer. For bittene: 5-10 minutter.
Total tid: Til isen: 4 timer, 5 minutter. For bittene: 15-20 minutter.
Ingredienser:
Til isen:
- 1 kopp fortykket krem
- 3/4 kopp søtet kondensert melk
- 1 ts vaniljeessens
- 2 ts granulert sukker
- Smak (jeg brukte ferske bringebær, men du kan legge til alt du liker)
Til isbiter:
- Iskrem
- 150 gram mørk eller melkesjokolade
- 1/2 kopp kokosnøttolje
Veibeskrivelse:
Til isen:
- I en middels bolle, visp den fortykkede fløten og sukkeret sammen til blandingen danner stive topper.
- Arbeid 1 ss om gangen, brett forsiktig melken forsiktig inn i blandingen.
- Tilsett smaken din og vaniljeessensen i blandingen og rør den forsiktig til den er kremaktig, men fortsatt har lette klumper i den.
- Hell blandingen i en grunne fryservennlige beholder-eller beholdere-og frys i 3 eller 4 timer, eller til den blir til is. Bare vær oppmerksom på at hvis du bruker fersk frukt eller et tilsetningsstoff som har vann i seg, vil den kremete delen av iskremen stige til toppen, og den mer vannete isen vil danne et lag nederst. Smaken er fortsatt oppsiktsvekkende.
Til isbiter:
- Varm sjokolade og kokosolje over damp eller i en mikrobølgeovn til den er helt smeltet, og rør den så den kombineres.
- Forbered serveringsfatet eller tallerkenen og hell et tynt lag med sjokoladeblandingen på som en base for iskrembittene dine. Sett den deretter i kjøleskap til den blir fast (den skal bare ta et par minutter).
- I mellomtiden tar du ut iskremen din og hakker den i grove terninger eller biter.
- Ta tallerkenen eller fatet ut av kjøleskapet og legg iskrembitene på den.
- Sørg for at den gjenværende sjokoladen er nær romtemperatur, og drypp deretter sjokoladen sakte over bitene. Kokosoljens høyere faste punkt (rundt 25 grader C) bør sette sjokoladen straks.
- Nå er de klare til servering. Hvis du vil, kan du bruke en varm kniv (bare dypp den i varmt vann) for å skjære sjokoladebunnen mellom bittene slik at de blir lettere å ta opp.
Trinn 1:
Frys isen i en grunne tallerken. Deretter sprer du den ut og gjør deg klar til å skjære.
Steg 2:
Skjær iskremen i små biter.
Trinn 3:
Hell sjokolade på en tallerken for å lage en tynn sjokoladebunn.
Trinn 4:
Legg de opphakkede isbitene på sjokoladebunnen.
Trinn 5:
Drypp sjokolade over isbitene.
Mer iskrem
17 måter iskrem vil forbedre desserter
20 Inspirerte iskremflåter som gjør rotøl og vanilje til skamme
Puffle -kjeglen er det beste som har skjedd med is siden sprinkler (BILDER)
