irsk kaffe er en klassisk vinterdrink som vil varme deg inne og ute på en heftig ettermiddag. Hvis du liker ideen, men er mer banebrytende enn klassisk, kan du prøve en av disse oppdaterte versjonene.
Irsk kaffe har vært en klassiker siden begynnelsen av 1950 -årene. Noen fans av drikken mener at den først ble servert i USA på Buena Vista Cafe i San Francisco, mens andre gir æren til Tom Bergins Tavern i Los Angeles. Uansett hvor det begynte, fortsetter det å være en vinterfavoritt.
Sørg for å bruke en espressostek i disse oppskriftene, ellers vil alkoholen overvelde kaffesmaken. Du kan enkelt endre smakene ved å bruke en av de smaksatt Baileys Irish Creams i stedet for klassikeren. Du bør justere mengder sukker og alkohol etter din egen smak.
Baileys ettermiddagsglede
Karamell vodka tilsettes Baileys og kaffe for å lage en sjokoladetrøffel i drikkbar form. Sprutet av Kahlua gir bare et ekstra slag kaffesmak.
Utbytte: 1 porsjon
Ingredienser:
- 1 unse Baileys Irish Cream
- 1/2 unse karamell vodka
- 1/2 unse Kahlua
- 1 ts sukker, eller etter smak
- 1 ss sjokoladesirup
- 4 gram sterkt brygget italiensk stekt kaffe
- 2 ss lett søtet kremfløte
- Revet sjokolade til pynt
Bruksanvisning:
- Bland Baileys, vodka og Kahlua i bunnen av en kaffekopp.
- Tilsett kaffe, sjokolade og sukker. Rør godt om.
- Topp med kremfløte og et dryss revet sjokolade.
Irsk temperament
Sett deg inn for kvelden med en gammel film, en brusende ild og denne silkemyke kaffen med et krydret spark.
Utbytte: 1 porsjon
Ingredienser:
- 2 gram Baileys Irish Cream
- 1 unse krydret rom
- 1 ss sukker
- 4 gram sterkt brygget italiensk stekt kaffe
- 2 ss tung krem
- Kanel til støv på toppen
Bruksanvisning:
- Pisk fløten lett med litt sukker, til den er tykkere, men ikke holder topper.
- Bland Baileys, rom og sukker i bunnen av en oppvarmet kaffekopp.
- Hell i den varme kaffen og bland godt.
- Skje to spiseskjeer av kremen på toppen og dryss med kanel.
Baileys kaffepunch for en mengde
Fortsett og tilby å lage slag for julefesten på kontoret. Kampanjen din bør være på plass før nyttår med denne dekadente kaffen for en mengde.
Utbytte: 24 porsjoner
Ingredienser:
- 2 liter sterkt brygget italiensk stekt kaffe, avkjølt
- 3 kopper Baileys Irish Cream
- 1/3 kopp sukker
- 1/2 gallon premium vaniljeis
- Barbert sjokolade til pynt, om ønskelig
Bruksanvisning:
- Bland kaffen, Baileys og sukker i en slagskål like før servering.
- Tilsett skjeer med vaniljeis.
- Dryss barbert sjokolade over alt.
Flere kaffeoppskrifter
Iskaffe cocktailer
Gresskar krydderlatte
Kaffe likør sundae
