Varm opp ting med meksikansk varm sjokolade - SheKnows

Flott etter en dag på ski, fotturer, shopping eller til og med en godbit etter skoletid, er meksikansk varm sjokolade en varm og deilig drink. Hva gjør en deilig meksikansk varm sjokolade? Tilsette krydder og ekte sjokolade og melk i stedet for en blanding av en konvolutt!

Relatert historie. Ina Gartens peppermynte varm sjokolade er den koselige drikken vi alle trenger denne vinteren

Meksikansk sjokolade er kornete enn andre typer sjokolade og brukes også til å lage sauser som føflekker. Den er smaksatt med kanel, mandler og vanilje, men denne oppskriften krever halvsøt sjokolade og krydder i stedet. Autentisk meksikansk varm sjokolade er laget med en molinillo (en spesiell sjokoladepisker for å gjøre den varme drikken skummende), men du kan bruke en visp til din. Drikken din er kanskje ikke like skummende, men den vil fortsatt være velsmakende!

Hvis du har lyst på noe enda mer spesielt, kan du legge til noen flere ingredienser i drikken: cayennepepper og chilipulver. Det er en fin måte å legge litt av et eventyr til den varme drikken din! Som de fleste tradisjonelle oppskrifter, er det mange varianter av meksikansk varm sjokolade. Denne versjonen vil garantert varme deg til tærne og få et smil om munnen!

Meksikansk varm sjokolade

Serverer 4 personer

Ingredienser:

• 1/2 kopp halv og halv
• 1 kopp helmelk
• 1 vaniljestang, delt på langs eller 1 ts rent vaniljeekstrakt
• 2 ss brunt sukker
• 3 gram semisweet sjokolade, grovhakket
• 1/2 ts kanel
• 1 kopp kremfløte til pålegg

Valgfri:

• Skvett cayennepepper og chilipulver

Veibeskrivelse:

1. Ha halvparten og vanlig melk i en liten kjele over middels høy varme og kok opp. Tilsett kanel.
2. Skrap frøene ut av vaniljestangen og i pannen (hvis du bruker vaniljeekstraktet, legg til det nå), og tilsett deretter brunt sukker og sjokolade.
3. Visp blandingen til sjokoladen har smeltet, og hell i fire kopper.
4. Hvis du bruker de valgfrie krydderne, legger du dem til de enkelte krusene.
5. Topp hver med kremfløte og server umiddelbart.

Denne versjonen av meksikansk varm sjokolade vil definitivt varme deg! Det er velsmakende med litt spesielt for å ta deg utover vanlig varm sjokolade.

Mer varme drikker for kalde dager

Ettermiddagsdrinker
Kremet varm smurt rom
Varme cocktailer
Spiked varm sjokolade