Krydret ananas fruktsalat er alt annet enn vanlig - SheKnows

Ingenting smaker bedre enn saftig fersk frukt, spesielt når månedene blir varmere. Noe med søt, moden ananas er tørstslokkende og tilfredsstillende, for ikke å snakke om deilig. Selv om jeg vanligvis har en stor bolle med fersk frukt i kjøleskapet mitt, kan du også bli veldig kreativ med fruktsalater ved å jazze dem opp med unike smaker.

Relatert historie. 15 vannmelonretter du vil nyte hele sommeren

I denne oppskriften brukte jeg fersk ananas, mango, bær og kiwi, og kastet det hele i en lime-infisert thai-rød chili pepper dressing. Denne kombinasjonen er søt med et super-krydret spark. Ikke bekymre deg, det er ikke overveldende og gir den rette smaksbalansen. Hvis du er bekymret, begynn i det små med varmen, og legg gradvis til mer etter smak.

Denne salaten holder seg frisk i flere dager når den holdes avkjølt, og den er til og med god sammen med grillet kylling eller reker.

Søt og krydret tropisk Thai chili ananas salat oppskrift

Denne søte, men krydrede salaten full av fersk ananas og annen frukt kastes i en smakfull thai -rød pepperdressing og serveres kjølt. Du kan finne vakre spiselige blomster i produktdelene i de fleste helsekost- eller dagligvarebutikker.

Serverer 8

Forberedelsestid: 15 minutter | Inaktiv tid: 30 minutter | Total tid: 45 minutter

Ingredienser:

Til dressingen

• 2 lime, saftige
• 1-2 thailandske rød chilipepper (avhengig av ønsket varme), hakket
• 2 ss rå honning
• 2 ss eddik med søt ris
• 1/4 ts hvitløkspulver
• Klype salt

Til salaten

• 2 store ananas, hakket
• 2 mango, terninger
• 1 halvliter ferske bringebær
• 4 modne kiwier, hakket
• 1 liten håndfull fersk mynte, hakket
• Fersk mynte, til pynt
• Spiselige blomster, til pynt (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Tilsett en ren krukke med lokk, alle ingrediensene til dressingen.
2. Legg lokket tett på glasset, og rist i 30 sekunder for å blande alle ingrediensene.
3. Tilsett all fersk frukt og hakket mynte i en stor bolle.
4. Drypp dressingen over salaten, og bland godt, belegg all frukten.
5. Dekk bollen med plastfolie eller lokk, og avkjøl i 30 minutter slik at smakene blandes.
6. Når du er klar til å servere, fjerner du den fra kjøleskapet og kastes godt igjen.
7. Pynt salaten med friske mynteblader og spiselige blomster, om ønskelig.
8. Serveres best kjølt.

For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.

Flere ananasoppskrifter

Honning soyaglassert laks og ananas
Ananaspisk
Ananas limonade