I teorien er brownies den perfekte maten. De er sjokolade, og de holder seg godt, passer lett i en pose eller en matboks og tilbyr en utmerket henting. I virkeligheten kan brownies være litt vondt å lage og kan være superkarbo-tunge når du ikke er i humør for det.
Denne raske skilletoppskriften er superenkel å piske opp og vil tilfredsstille alle dine sjokoladesug uten masse karbohydrater. Hvis vi bare kunne finne en måte å gjøre vår egen iskrem på uten å ofre en ettermiddag, ville livet vært perfekt.
Mer: Hvordan lage blomkålboller til den perfekte lavkarboburgeren
Vår brownie tar mindre enn 20 minutter å lage og serverer nøyaktig to. Eller en, hvis du foretrekker det.
Mer: 15 hjemmelagde iskaffeoppskrifter som er fancy, enkle og rimelige
Low-carb skillet brownie for to oppskrift
Ernæringsmessige tellinger:
Matenergi: 198 kcal; Totalt fett: 23,81 g; Kalorier fra fett: 214; Kolesterol: 0 mg; Karbohydrat, i forskjell: 9,26 g; Totalt kostfiber: 4,57 g; Protein: 7,14 g; Natrium: 278 mg
Serverer 2
Ingredienser:
- 5 ss mandelmel
- 3 ss kakaopulver
- 3 ss Swerve Sweetener eller annet granulert erytritol
- 1 ts bakepulver
- 3 ss vann
- 2 ss avokado olje eller smeltet smør
- 1 stort egg
- 1/4 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss sukkerfrie sjokoladeflis (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 325 grader F og smør lett en 6-tommers ovnfast skillet (du kan også bruke en 6-tommers ovnsform).
- I en middels bolle, visp sammen mandelmel, kakaopulver, søtningsmiddel og bakepulver.
- Rør inn vann, olje eller smeltet smør, egg og vaniljeekstrakt til det er godt blandet.
- Hell røren i en ferdig stekepanne og dryss med sjokoladeflis hvis den brukes.
- Stek 13 til 16 minutter, eller til den er pustet, men ikke helt stivnet. Brownien skal jiggle litt i midten når den ristes.
- Fjern og topp med lett søtet kremfløte eller din favoritt lavkarbo-is. Server umiddelbart.
En versjon av denne artikkelen ble opprinnelig publisert i mars 2013.
