Frokostkaker med dobbel sjokolade i Paleo - SheKnows

Rik mørk sjokoladefrokost informasjonskapsler med mørke sjokoladebiter. Laget med kokosmel og mandelmel og uten raffinert sukker for en sunn start på dagen!

Relatert historie. Trader Joe's har forvandlet sine fan-favoritt smørkaker til en jordbærglede til sommeren

t

t Frokostkaker er alle raseri i disse dager, og du kan se appellen. Hvem vil ikke spise informasjonskapsler til frokost? Barna elsker det, og gjort det riktig, det kan faktisk være en fin måte å pakke litt næring til morgenen på. Disse paleo dobbel sjokolade frokostkakene er en stor hit i huset mitt. De er enkle å kaste sammen før barna er våkne, og du kan også lage dem med lite karbohydrater.

t Mange blir overrasket over at sjokolade er en sunn mat. Det er tilsatt sukker og fyllstoffer som gjør de fleste kjøpte sjokolade dårlige for deg. Ved å bruke usøtet kakaopulver og ekstra mørk sjokolade (tenk 85 prosent kakao eller høyere) kan du søte etter smak med sukkeralternativer, mens du maksimerer sjokoladens antioksidantfordeler. Jeg liker å legge sjokoladebitene rett på toppen før du baker, så de virker som en skikkelig godbit for barna mine.

t

Paleo dobbel sjokolade frokostkaker

t Lager 10 informasjonskapsler.

Ingredienser:

t
• 1/4 kopp kokosmel

t

• 1/2 kopp strimlet kokos

t

• 1/4 kopp mandelmel

t

• 1/3 kopp kakaopulver

t

• 1/4 kopp kokossukker eller erytritol

t

• 1/2 ts natron

t

• 1/4 ts salt

t

• 3 egg, lett slått

t

• 6 ss ekstra virgin kokosnøttolje som Kelapo, smeltet

t

• 1/3 kopp mandelmelk

t

• 2 gram mørk sjokolade, hakket i biter

Veibeskrivelse:

t
1. Forvarm ovnen til 350 grader F og klær en stekeplate med bakepapir eller en silikonbakematte.

t

2. I en stor bolle kombinerer du kokosmel, mandelmel, strimlet kokos, kakaopulver, kokossukker eller erytritol, natron og salt.

t

3. Rør inn egg, kokosolje og mandelmelk til deigen kommer sammen.

t

4. Form til 2-tommers baller med hendene og flat dem deretter til runde skiver som er omtrent 1/2 tommer tykke. Legg på et ferdig stekebrett.

t

5. Trykk 4 eller 5 sjokoladebiter i toppen av hver kake.

t

6. Stek 13 til 16 minutter, til den er fast ved berøring, men ikke helt tørr. Fjern og la avkjøle på pannen 10 minutter før servering.

t Ernæringsfakta per informasjonskapsel (hvis søtningsmiddel med lite karbohydrat brukes)

t 152 kalorier; 13 g fett (75,5% kalorier fra fett); 2 g protein; 8 g karbohydrat; 4g kostfiber; 0 mg kolesterol; 139 mg natrium.