Deilig ananas-oransje salsa setter enkel grillet tilapia over toppen-SheKnows

Det er rikelig med ananas og appelsin å gå rundt med denne friske og lette tilapiaen.

Det er bare noe med smaken av grillet fisk toppet med en fruktsalsa som gir et lett og tilfredsstillende måltid. Og du trenger ikke å være sjenert når du legger ananas-og-appelsin-salsaen til tilapiaen. Bare kvel den, slik at det er nok å gå rundt med hver bit. Jeg liker spesielt hvor pen denne retten er med de vakre fargene på frukten, rødløk og koriander. Det gir et fantastisk måltid på en varm sommernatt.

Relatert historie. Ina Gartens toskanske sitronkylling er perfekt for en utendørs farsdag med grillfest

Grillet tilapia med ananas-appelsin salsa oppskrift

Serverer 2

Ingredienser:

Til ananas-oransje salsa

• 1/3 fersk ananas (skinnet fjernet, kjernet og hakket)
• 1 appelsin (skrelt og hakket)
• 1 jalapeño pepper, hakket (bruk 1/2 pepper hvis mindre varme er å foretrekke)
• Juice fra 1/2 en lime
• 3 ss rødløk, hakket
• 3 ss koriander, hakket
• 1 dash salt

For tilapia

• 2 store biter fersk tilapia
• 4 streker salt
• 4 streker pepper
• 1/2 ts tørkede timianblader
• 2 ts olivenolje
• Ananas-oransje salsa

Veibeskrivelse:

Til ananas-oransje salsa

1. Bland sammen alle ingrediensene, og sett til side.

For tilapia

1. Forvarm grillen på middels varme.
2. Tilsett salt, pepper og timian på begge sider av tilapiaen.
3. Bruk en varmebestandig matlagingsbørste og pensel olivenolje på grillen i området der du skal plassere fisken.
4. Legg tilapiaen på grillen, og stek til gullbrune grillmerker vises (ca. 4 minutter).
5. Snu fisken og grill den andre siden i omtrent like lang tid.
6. Overfør tilapiaen til et serveringsfat, og topp med ananas-oransje salsa.

Flere tilapiaoppskrifter

Tilapia med sitron og urter
Chili-gnidd tilapia
Tilapia elendige med avokado fløtesaus