Oppskrifter trenger ikke å være kompliserte for å smake godt. Prøv denne sitroniske hvitløksbrune smørsausen over pasta for en enkel, men smakfull middag.
Relatert historie. Mac 'n' Cheese -oppskriftene du kommer til å ønske deg i ditt repertoar i høst
Enkel, men smakfull
Oppskrifter trenger ikke å være kompliserte for å smake godt. Prøv denne sitroniske hvitløksbrune smørsausen over pasta for en enkel, men smakfull middag.
En trøstende bolle med pasta ligger bare minutter unna med denne raske og enkle retten. Sitron, hvitløk og brunt smør gir spaghetti fra hele hvete et enormt smakløft.
Spaghetti med sitron hvitløk brun smør saus oppskrift
Serverer 2-3
Ingredienser:
- 8 gram helhvete spaghetti
- 3 ss usaltet smør
- 2-3 hvitløksfedd, hakket
- Juice av 1-1/2 sitroner
- 2 gram strimlet parmesanost, pluss ekstra for pynt
- 2 ss brødsmuler
- 1 ss hakket fersk persille
- Salt
- Pepper
Veibeskrivelse:
- Kok opp en stor gryte med vann og kok spagettien i henhold til pakningsanvisningen.
- I mellomtiden varmes en liten panne over middels varme. Tilsett smøret og rør til det begynner å bli brunt. Tilsett hvitløken i pannen og rør videre i 1 minutt til hvitløken er duftende og smøret har en mørk brun farge. (Se nøye på at smøret lett kan brenne.)
- Fjern skilleten fra varmen og rør inn sitronsaften. Overfør smørblandingen til en stor bolle.
- Når spaghettien er ferdig, tømmes den og blandes med smørblandingen. Tilsett parmesanost, brødsmuler, persille og salt og pepper, etter smak.
- Pynt eventuelt med mer strimlet parmesanost.
Mer daglig smak
Krydret thailandske peanøttnudler
Spaghetti carbonara
Avokado Alfredo -pasta med krydret reker
