Hvis du, som så mange av oss, har lagt merke til at skalaen vipper oppover etter denne høytiden, har jeg gode nyheter for deg. Nøkkelen til å slippe de ekstra kiloene er kanskje ikke på treningsstudioet, men heller på din lokale bar.
Så ja, i stedet for å vende deg til endeløse sett med de tunge manualene, vil du kanskje vurdere å ta tak i glasset i stedet. Dette høres sannsynligvis ut som musikk for ørene til alle de som allerede tok et glass glass mange ganger over nyttår (meg).
Mer:Hvordan kroppsformen kan få deg til å spise mye
Ifølge en studie utført av American Chemical Society, sukker som er i tequila har faktisk blitt funnet å senke blodet sukker i kroppen. Høres tvilsomt ut? Vel, så la meg utdype. Sukkeret vi snakker om er agavin, og det er et naturlig forekommende sukker som finnes i agave plante. Hvis du besøker smoothiebutikker eller holistiske matbutikker, har du sannsynligvis kommet over det. Agave brukes ofte som et søtningsmiddelalternativ til sukker eller honning. Imidlertid, i motsetning til andre typer fruktose, kan ikke kroppen vår faktisk fordøye agaviner som andre sukkerarter.
Siden vi ikke kan absorbere agaviner, passerer de rett gjennom kroppene våre uten å øke blodsukkernivået. De fungerer som kostfiber, noe som bidrar til å rense fordøyelseskanalene våre samtidig som vi får oss til å føle oss fyldigere lenger, slik at vi ikke overdriver.
Ikke bare er denne gode nyheten for alle som er imot en vekt tap nyttårsforsett, men det er ganske spennende også for personer med diabetes type 2. Ikke bare passerer agaviner gjennom kroppen uten å øke blodsukkernivået, men det har faktisk vist seg å senke nivåene hos personer med diabetes. Men det blir enda bedre. I følge Mercedes G. López, en av studiens forskere, "Vi har funnet ut at siden agaviner reduserer glukosenivået og øker GLP-1, øker de også mengden insulin." For de som ikke er kjent med GLP-1, det er et nevropeptid som får magen til å tømme saktere, noe som igjen får deg til å føle deg fyldigere lenger - også en diettdrøm.
Mer:7 Matvarer du bør spise regelmessig hvis du har sesongallergi
Forskere fra American Chemical Society gjennomførte studien på mus. De ga halvparten av musene agaviner fortynnet med vann i flere uker, mens den andre halvparten fikk glukose, sukrose, fruktose, agavesirup og aspartam fortynnet med vann. De oppdaget på slutten av studien at musene som fikk agavins diett spiste mindre, hadde lavere glukosenivåer og veide mindre enn musene på det mer tradisjonelle sukkerdietet.
Imidlertid er det ikke alle fantastiske nyheter ennå. Dette var bare det første forsøket på å evaluere agaviner som et potensielt alternativt søtningsmiddel, og så langt har studien bare blitt utført på mus. Forskere har ennå ikke visst nøyaktig hvor effektiv bruken av den vil være på mennesker. Videre er agavin ikke så søtt som de mer tradisjonelle søtningsmidlene vi er vant til, så det er kanskje ikke den mest levedyktige sukkererstatningen. Det kan også være vanskeligere for magen til mennesker som normalt ikke gjør det bra med fiber.
Selvfølgelig, hvis du liker av og til tequila skutt, bør du definitivt gi dette naturlig forekommende vekttap suppler et forsøk. Hvis ikke, tar jeg gladelig rollen som marsvin når jeg reiser på ferie til Mexico neste uke.
Mer:Bare 10 prosent av amerikanerne får næringsstoffene de trenger
