“Du vet diett soda er det verste du kan putte i munnen din. ”
Jeg så ned på plastflasken jeg holdt. Det var den tredje diettbrusen jeg hadde hatt den siste uken, en og annen pause fra de seks til åtte flasker med vann jeg drikker hver dag. Jeg går mer enn fem mil om dagen og prøver å spise sunt, så jeg hadde aldri følt meg skyldig i min vante med tre ganger i uken.
Inntil da.
Jeg så på kvinnen som hadde kritisert drinken min. Hun holdt en sigarett i den ene hånden og en sukkerholdig brus i den andre. Uten hensyn til sigaretten, forklarte jeg henne forskjellen mellom det jeg drakk og det hun drakk. Jeg siterte studier som har vist at begge er like dårlige, og skjønte ikke at det var offisielle studier som faktisk ringte sukkerholdig brus verre enn diettbrus.
Mer: Slutt å dømme meg for å elske kunstige søtningsmidler allerede
Jeg kunne ikke la være å lure på når ting hadde endret seg så dramatisk. Jeg vokste opp på 80 -tallet da sukkerholdige brus var "tingen." "Vann" betydde å ta et glass over til vasken, slå på kranen og fylle opp glasset. Det smakte harsk, så hvis du hadde diskriminerende smaksløk, valgte du drinker som Kool-Aid. Da du var ute med venner og foreldrene dine ikke så på, la du på brus. Jo mer sukker, jo bedre.
Jeg var på college da jeg oppdaget at jeg kunne spare 400 kalorier om dagen ved å bytte til kosthold. Jeg likte ikke smaken, men for 400 kalorier kunne jeg spise en cupcake. Beklager Coca-Cola, men jeg vil heller ha en cupcake.
I 10 år levde jeg på diettbrus. Jeg gikk ned i vekt og holdt den av. Jeg drakk diett brus enten jeg gikk tre miles i 100 graders varme eller satt på et luftkondisjonert kontor. Og så oppdaget jeg en dag de smakforsterkerne som gjør en flaske vann til limonade med noen spruter. Diettbrus ble noe jeg bare noen ganger drakk.
I disse dager er jeg omgitt av mennesker som sannsynligvis vil fortelle meg at selv de smakforbedrende stoffene er onde. Jeg burde presse frukt ned i flaskevannet og nyte det med en solid porsjon spinat og grønnkål. På den måten kan jeg jukse døden som alle andre er.
Den store debatten om diettbrus er de kunstige søtningsmidlene de inneholder. Kroppen er ikke bygget for kunstige kjemikalier, sier motstandere, og som et resultat kan drikking av brus medføre at en person går opp i vekt. Det faktum har imidlertid vært hardt diskutert av eksperter. Uansett om diett brus forårsaker vektøkning eller ikke, er det ingen tvil om at vann er bedre for oss enn omtrent alt vi kan drikke. Det virker bare ekstremt å si at det er det verste du kan putte i kroppen din.
Mer: Hvordan lage hjemmelaget brus - det er lettere enn du tror
Men så virker det generelt ekstremt å politi hva alle andre spiser og drikker. I stedet for å minne noen om at de ikke bør røyke eller foredre noen om farene ved å spise bearbeidede matvarer, kanskje vi burde stole på hverandre til å ta våre egne beslutninger om hva vi legger i oss kropper. Som personen som fortalte meg mens jeg holdt en sigarett beviste, er det få av oss som er helt fri for usunne vaner. De som har det, har min fulle respekt.
