Eselemelk kan være den neste ‘superfooden’ for alle å besette - SheKnows

instagram viewer

Det er et tredje valg hvis du ikke kan-eller ikke liker-å drikke ku eller nøttebasert melk: eselmelk.

Eselmelk kan være den neste
Relatert historie. Før du grøfter Meieri, Bare vite at det kan være fordeler med å drikke melk

Det høres kanskje nytt ut, men folk har drukket eselmelk i århundrer - det ble sagt at Cleopatra hadde det badet i den, og moren til pave Frans ga ham regelmessig eselmelk når hun ikke kunne produsere nok bryst melk.

Mer: Jeg er så lei av å nøye meg med rask og enkel mat av bekvemmelighet

Så hvorfor er det ikke mer populært? Selskaper som Sverigebaserte Eurolactis prøver å bringe det til massene, men det tar betydelig mer innsats å få. Ifølge selskapet tar det 15 esler å lage en liter melk - og det må tas for hånd - noe som gjør det betydelig dyrere enn moojuicen som finnes i butikkene.

"Vi hadde produsert eselmelk hele tiden, til en pris av 40 euro (omtrent $ 44) per liter," sa farmsjef Jovan Vukadinovic. fortalte BBC i 2013. "Eselmelk er veldig næringsrik og kan styrke babyens immunitet."

Mer:Slutt å dømme meg for å elske kunstige søtningsmidler allerede

click fraud protection

Det viser seg at det er undersøkelser som støtter påstandene hans. En studie publisert tidligere i år fant at den bidrar til å forhindre herding av arterier, og en annen publisert i Journal of Food Science erklærte at eselmelk er et apotek som er fullt av næringsstoffer og sunne fettsyrer.

Et økende antall hudpleieselskaper legger også til eselmelk til produktene sine. Årsaken: Den er fuktighetsgivende og har rikelig med vitamin C, sammen med andre hudhunne ingredienser som vitamin A, D og E.

Vil eselmelk noen gang gjøre det vanlig? Sannsynligvis ikke, men det økende antallet positive studier om det garanterer nesten at vi vil se det dukke opp i helsekostbutikker rundt i USA - og det har det kanskje allerede. Jeg er ikke en stor melkemenneske, med mindre den kommer i form av ost eller is, men jeg vil snurre litt hvis jeg noen gang ser den.

Mer: Rapporten sier at varme drikker kan forårsake kreft, men det må være veldig, veldig varmt