Det er 2015, og du har forpliktet deg til å gjøre dette til ditt beste år ennå. Du kommer til å spise riktig, trene og ta vare på helsen din som aldri før. Men det er februar, det er kaldt der ute, og du vil ha varm komfortmat. Du er også en travel kvinne, alltid på farten, og du trenger enkle å lage oppskrifter. Er det rett og slett for mye å be om?
Heldigvis finnes det oppskrifter der ute som dekker alle disse behovene og mer. Du har kanskje hørt om "gyllen melk" eller "gurkemeie melk", da det har gjort rundene i alle de sunne spisekretsene i det siste. Gurkemeie er rapportert å ha mange helsemessige fordeler, inkludert antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper, og er populær i ayurvediske folkemedisiner. Gullmelk er en av disse. Den lyse gyldne fargen og de eksotiske, jordnære undertonene varmer deg helt ned til tærne.
Og det kan gjøres enda bedre med usøtet Silk® cashewmilk. Hvis du unngår meieri eller ser på karbohydrater, er cashewmilk det perfekte alternativet. Den er fantastisk kremaktig og fri for meieri, soya, gluten og mange andre ting du kan kutte ut av kostholdet ditt. Den kommer også inn på bare 1 gram karbohydrater per kopp, mot 10 til 12 gram i vanlig kumelk. Gyllen melk og cashewmilk er en fyrstikk laget i himmelen. Hvis du har lyst til å unne deg det, kan du legge til en klatt kokosfløtefløte for en rik og trøstende godbit.
Gyllen cashewmelk med gurkemeieoppskrift
Ingredienser:
- 2 kopper usøtet Silk® cashewmilk
- 2 ts av ditt favoritt søtningsmiddel (valgfritt)
- 1 ts malt gurkemeie
- 1/2 ts malt kanel
- 1/4 ts malt ingefær
- Dash svart pepper
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- En klatt lett søtet kokosfløtefløte (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- I en middels kjele, visp sammen cashewmelk, søtning, gurkemeie, kanel, ingefær og pepper.
- La det bare småkoke, rør deretter inn vaniljeekstrakt og hell i to krus. Pynt eventuelt med kokosfløtefløte.
Avsløring: Dette er en del av et sponset samarbeid mellom SheKnows og Silk. Alle meninger er 100% mine egne.
