Hvis du aldri har fått en nederlandsk baby, har du gått glipp av det. De er som traktkake og pannekake i en deig, sprø kantet stekefrokost, og de er den perfekte bruken til enhver Thanksgiving-tranebærsaus.
Det beste er hvor enkle de er også. Bare kast alle ingrediensene i en blender, blend, hell og stek. Ingen å stå over komfyrtoppen og vende pannekake for pannekake. Du kan lage en stor i en 12-tommers skillet, noen mindre eller til og med individuelle nederlandske babyer i små ramekins. Helt opp til deg.
En bit inn, men du vil aldri ha en "normal" pannekake igjen.
Tranebær nederlandsk babyoppskrift
Denne tyske pannekaken stekes i en skillet, noe som resulterer i sprø, puffete kanter og et mykt senter. Topp det med det du liker, men det er den perfekte bruken til rester av Thanksgiving tranebærsaus.
Serverer 2
Forberedelsestid: 15 minutter | Steketid: 15 minutter | Total tid: 30 minutter
Ingredienser:
- 2 egg
- 1/2 kopp mel
- 1/4 ts salt
- 1 ss sukker
- 1/2 kopp melk
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 2-3 ss smør
- 1/2 kopp rester av tranebærsaus
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 425 grader F.
- Tilsett egg, mel, salt, sukker, melk og vanilje i en blender. Bland til glatt, og sett til side i 10 minutter ved romtemperatur.
- Når ovnen er oppvarmet, tilsett 2 til 3 ss smør til en 10-tommers ovnsikker skillet. Sett skilleten inn i ovnen til smøret har smeltet.
- Fjern og virvle smøret rundt hele bunnen og sidene av skilleten.
- Hell røren i pannen.
- Skje tranebærsausen i dukker på toppen av røren, og sett pannen tilbake i ovnen.
- Stek i ca 15 minutter, til kantene har hevet seg opp på skillet og begynner å bli gyllenbrune.
- Fjern fra ovnen, topp med eventuell ekstra tranebærsaus, og pynt med melis.
Flere Thanksgiving -rester
Kreative bruksområder for Thanksgiving -rester
Tyrkia cranchiladas
Til overs kalkun gjeterpai
