Hvem liker ikke å eksperimentere med den klassiske grillosten smørbrød? Fra avokado og rucola til prosciutto og fiken og karamellisert løk, grillet ostetopp er tilsynelatende uendelig. Men det er en ingrediens vi har aldri - ikke ett sekund - vurdert, og vi konverterer nå offisielt, takket være Giada De Laurentiis.
"Grillet ost med hele sitronskiver kan høres gal ut, men vi forsikrer deg... det er så deilig," skriver De Laurentiis på Giadzy's Instagram.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Giadzy (@thegiadzy)
Sitronskiver? På en grillet ost? Jepp, vi spurte det i utgangspunktet også, men dere, det gir faktisk god mening.
For De Laurentiis ’forhøyede grillede ostesammie tar du en halv sitron og skjærer den veldig, veldig tynt med en skarp kniv. Deretter drysser du skivene med sukker og legger det til side. Smør deretter hver brødskive (De Laurentiis bruker surdeig) og dryss et lag parmesanost på toppen. Vend brødet om, smør ned.
Det du vil gjøre neste er å kombinere osten og skivene; De Laurentiis ’ost er mozzarella (fersk, tynn skiver mozzarella, for å være spesifikk). Topp hver brødskive med to skiver ost, deretter noen kiler med sitroner i tynne skiver, deretter et stykke mozzarella til. Grill dem og spis!
"Mmm, himmelen!" De Laurentiis sier om sitt geniale grillede ost.
Få hele oppskriften på sitron grillet ost Giadzy.
Før du går, sjekk ut galleriet vårt under:
