Det er noe om avokado toast som aldri går av moten. Kanskje det er den klassiske kombinasjonen av avokado og egg som vi aldri blir lei av, eller kanskje det er den endeløse rotasjonen av interessant og unikt nytt tegn som hjelper til med å holde ting interessant på toppen av avokado (epler i skiver, geitost smuldrer, drizzled balsamicoeddik, til og med quinoa!). Og mens internett florerer av avokado toast oppskrifter, det er Giada De Laurentiis’Ny, fascinerende avokado -ristet brød vi bare ikke får nok av.
De Laurentiis tok til TikTok (og deretter til hennes Instagram) for å dele oppskriften hennes på avocado caprese rose toast - og det er virkelig det mest fantastiske stykke toastkunst vi noensinne har sett.
Se dette innlegget på Instagram
Avokado rose…. caprese stil! T#tiktoktaughtme
Et innlegg delt av Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) på
De Laurentiis starter med å kutte en avokado og deretter forme den til en rose. Hun legger deretter på en brødskive, drypper med EVOO, skyver en cherrytomat i midten av avokadorosen og legger et enda mindre stykke mozzarella inne i tomaten. Og det er det!
De Laurentiis 'fancy avokado toast er lett, det er pent, og det er sannsynligvis forbannet deilig - å dømme etter ansiktet hennes etter at hun tok en massiv bit av den avokadorosen.
En annen avokado toast verdt å lage? Ina Garten. Bare se på det:
Se dette innlegget på Instagram
I dag i sitt fantastiske @nytimes -nyhetsbrev skrev @samsifton: "Det er dager i disse dager hvor det virker heroisk bare å steke et egg og spise det på toast." Gutt, kan jeg forholde meg til det (og jeg elsker å lage mat)!! Heldigvis har jeg alltid en Avocado Toast i ermet til frokost, lunsj eller middag. Den trenger neppe en oppskrift, men hemmeligheten min er et 6 1/2 minutters syltetøy som kommer perfekt ut hver gang (se detaljene i oppskriften på barefootcontessa.com). #staysafeoutthere
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten) på
Hemmeligheten hennes til den perfekte avo -toasten er et "6 1/2 minutters syltete egg som kommer perfekt ut hver gang," the Barbeint Contessa vert skrev.
For å lage Gartens signatur avokado toast trenger du egg, rustikt brød, modne avokado, Sriracha, sitronsaft, kosher salt og malt svart pepper for krydder. For å lage det syltete egget, la eggene småkoke i, som Garten sier, 6,5 minutter, ta dem deretter opp av vannet og kjør dem under kaldt vann fra springen til de er kjølige å ta på. For hele oppskriften, besøk hennes nettsted, Barbeint Contessa.
På jakt etter flere sommeroppskrifter fra Giada De Laurentiis? Hun har masse:
