Paleo dietter
De som følger paleodietter begrenser inntaket av korn, belgfrukter, meieriprodukter, raffinert sukker, salt, noen stivelser og bearbeidede matvarer. Det betyr å prioritere frukt, grønnsaker, kjøtt og fisk hvor det er mulig. (Dietten tillater også forbruk av spesifikke nøtter, frø og oljer.)
Paleodietter har en tendens til å være høy i næringsstoffer som finnes i frukt og grønnsaker, så vel som de som finnes i magert kjøtt. Imidlertid har de en tendens til å være lite næringsstoffer som finnes i meieriprodukter og frokostblandinger, som kalsium, tiamin og riboflavin. Flere studier har også funnet en koblingen mellom paleodietter og jodmangel.
Kalsium
Kalsium er hovedsakelig funnet i meieriprodukter. Og mange av de andre kalsiumkildene NIH anbefaler-soyaprodukter, frokostblandinger og brød-er like paleo-uvennlige. På grunn av dette har paleodietter en tendens til å ha lite kalsium.
Selv om det er mulig å oppfylle NIHs anbefalte daglige kalsiuminntak fra grønne grønnsaker alene, ville det være en seriøs utfordring. Hvis du eller din familie for tiden følger et paleodiett (eller selv om du bare gjør Whole30), kan det være lurt å snakke til legen din for å sikre at du bruker nok kalsium hver dag - og du kan vurdere å ta et supplement hvis du er ikke.
Tiamin
Tiamin er et B -vitamin som påvirker cellevekst, utvikling og funksjon, ifølge NIH. NIH anbefaler kvinner over 19 år konsumere 1,1 milligram av næringsstoffet hver dag -det er litt mer enn det dobbelte av mengden som finnes i en kopp eggnudler eller en 3-unse svinekotelett. (Dette anbefalte daglige inntaket øker til 1,4 milligram for gravide og ammende kvinner i samme aldersgruppe.)
Tiamin finnes i en rekke korn, ris og pasta-ingen av dem er paleo-vennlige. Det finnes imidlertid i små mengder i kylling og flere typer fisk, så det er mulig å konsumere nok tiamin på et paleodiett. Når det er sagt, kan du synes det er en utfordring. Så det er verdt det å snakke med legen din for å sikre at du bruker tilstrekkelig tiamin, og vurdere å supplere inntaket hvis ikke.
Riboflavin
Riboflavin er et B -vitamin som bidrar til energiproduksjon, mobilfunksjon og vekst og metabolisme av flere stoffer, ifølge NIH. NIH anbefaler kvinner over 19 år konsumere 1,1 milligram riboflavin hver dag - det er nøyaktig mengden som finnes i en kopp forsterket havregryn. (Det anbefalte daglige inntaket hopper til 1,4 milligram blant gravide og 1,6 milligram blant ammende kvinner.)
Riboflavin finnes i en rekke meieriprodukter, fullkornsprodukter og belgfrukter-ingen av dem er paleo-vennlige. Men det kan også finnes i visse kjøtt, visse sjømat og egg. Gitt dette er det mulig å konsumere tilstrekkelige mengder riboflavin på et paleodiett. Men fordi dietten har vært knyttet til mangel på riboflavin i noen studier kan det være verdt å konsultere din lege for å sikre at du spiser nok av vitaminet og diskutere muligheten for å ta et riboflavintilskudd.
Jod
Jod finnes hovedsakelig i fisk og sjømat-som begge er virkelig paleo-vennlige. Merkelig nok, men studier har funnet en koblingen mellom paleodietter og jodmangel. Gitt dette kan det være lurt å snakke med legen din for å sikre at du bruker nok jod hver dag.
De gode nyhetene? En fjerdedel teskje jodisert salt per dag kan gi tilstrekkelig jod, ifølge Mayo Clinic. Salt kan bli frarådet på en paleodiett, men vi er sikre på at de kreftene som er her, ikke vil utsette deg for dette lille unntaket. Når det er sagt, hvis du foretrekker å konsumere jod i et annet format, kan du alltid snakke med legen din om å ta et supplement.
