Vi bokmerker Chrissy Teigens Cravings -nettsted den andre den gikk live, og med god grunn. Hun har delt appetittvekkende oppskrifter, morsomme anekdoter, reiseguider og mer på siden siden det startet, og nå ga hun ut sitt første offisielle nyhetsbrev. Det var mye informasjon inne, men smaksløkene våre hjalp oss med å få frem den mest interessante informasjonen: de mest populære oppskriftene på nettstedet hennes så langt er henne Sitron- og valnøttpasta og henne Buttery Adobo Chicken.
Se dette innlegget på Instagram
Chrissys sitron- og valnøttpasta. Jeg sto nesten over pannen og spiste den der. Anta det du vil. 😊🍋🍝 #cravings #cravingsbychrissyteigen #cravingscookbook
Et innlegg delt av YSL og TacoBell (@yslandtacobell) på
Teigen har en evne til å fremheve oppskrifter som er fulle av smak, men som fortsatt er realistiske å lage på en hvernatt, og det er tilfelle med begge disse oppskriftene.
Sitron- og valnøttpastaen er virkelig ukedagsvennlig og kommer sammen på bare 15 minutter. Vi spiser spaghetti minst en gang i uken allerede, men vi må innrømme at noen ganger går den vanlige marinara -ruten noe å være ønsket.
Teigen løser kjedsomheten med en oppskrift som både er lys og frisk, takket være sitronsaft og skall, men også rik og tilfredsstillende, på grunn av en skvett med tung krem, smør, hakkede valnøtter og Parmigiano Reggiano. Det er mye bedre enn noe som kommer ut av en krukke, og du kan lage det på samme tid.
Buttery Chicken Adobo er like rask og smakfull. I motsetning til tradisjonell filippinsk kyllingadobo, som vanligvis er laget med innbeinet kylling som må småkokes en stund i for at den skal bli gjennomstekt og mør, krever Teigens oppskrift at den fortsatt smakfulle, men raskere tilberedningen av bein uten kylling uten skinn lår.
Kyllingen blir stekt og deretter kokt i en saus laget av soyasaus, eddik, hvitløk, brunt sukker, laurbærblad og pepparkorn. Teigen legger til litt smør nær slutten av tilberedningen for å tilføre sausen en rikdom, og serverer retten over lavkarbo-blomkålris.
Teigen fortsetter å legge til nye oppskrifter på nettstedet hennes, inkludert 37 splitter nye ferieoppskrifter, og hun lover at en mengde sakte oppskrifter er på vei. Vi kan vente med å smake på det hun serverer neste gang.
