Zombie cupcakes: Match made in hell - Side 2 - SheKnows

Relatert historie. Jamie Olivers sønn Buddy lager Halloween -godbiter barna dine vil elske

Halv og halv

Gjør ca 8 gram

Ingredienser:

• 4 gram kjøpt hvit fondant
• 4 gram tyggegummi som er klar til bruk
• Hvitt vegetabilsk fett (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Elt fondanten og deretter tannkjøttpastaen separat på en benk til den er jevn; bland deretter og elt til det er godt blandet. Hvis blandingen blir seig, tilsett litt hvitt vegetabilsk fett.
2. Dekk til med en vendt bolle eller kopp for å forhindre at det dannes skorpe. For å oppbevare ruller du blandingen til en ball, dobbeltpakker i plastfolie og oppbevarer i en lukket beholder ved romtemperatur i opptil to uker.

Royal Icing

Gjør ca 8 gram

Ingredienser:

• 1 stor eggehvite, pluss ekstra om nødvendig
• En klype tartarkrem
• 1-3/4 til 2 kopper konditorisukker, siktet
• Lim inn matfarging (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Ha eggehviten og kremen av tartar i bollen med en stor frittstående elektrisk visp og visp sammen til det er skummende.
2. Mens maskinen fortsatt er i gang, tilsett konditorens sukker gradvis til blandingen begynner å stivne og bli ugjennomsiktig hvit. Skrap ned på siden av bollen og visp kort på høy. Blandingen skal være stiv, men fortsatt smidig.
   click fraud protection
3. Tynn eventuelt blandingen med litt ekstra eggehvite eller en dråpe matfargestoff. Dekk til med et fuktig kjøkkenhåndkle for å forhindre at det dannes skorpe. For å lagre, legg den i en beholder, legg plastfolie rett over overflaten for å forhindre at det dannes en hud, og forsegl beholderen. Oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke.
4. For å farge glasuren, tilsett passende matfargestoff i dråper eller på en tannpirker eller en knivspiss og slå inn til du får den nødvendige fargen.

Piping gel blod

Gjør ca 3 gram

Ingredienser:

• 3 gram klar rørgel
• 4 til 5 dråper rød pasta matfarging

Veibeskrivelse:

1. Ha pipinggelen i en liten bolle, tilsett matfargestoffet i dråper eller på en tannpirker eller en knivspiss, og slå inn til du får en dyp blodrød farge. Oppbevares i henhold til instruksjonene på pakken.

Kniver

Gjør 12

Ingredienser:

• 2 gram halv og halv, farget grå med 1 dråpe svart pasta matfargestoff
• 1/2 gram halv og halv, farget brun med 3 dråper brun pasta matfargestoff
• 1 unse vanlig hvit Royal Icing

Veibeskrivelse:

1. Rull ut den grå halvdelen og veldig tynt på en acetatstrimmel smurt med hvitt vegetabilsk fett. Klipp seks rektangler, hver på 1/2 x 1 tomme. Skjær diagonalt over hvert rektangel for å lage to trekantede knivblad.
2. Kjevle ut den brune halvdelen og tynt på en acetatstrimmel smurt med hvitt vegetabilsk fett. Skjær i et rektangel som måler 1/2 x 1 tomme. Skjær i to på langs, og lag deretter fem loddrette snitt med jevnt mellomrom for å lage knivhåndtak.
3. Bruk den hvite Royal Icing i en konditorivarerpose eller pergamentpapirkjegle som er utstyrt med en fin, vanlig pipespiss, og fest et knivhåndtak til hjørnet av hvert knivblad. Rør to prikker på hvert håndtak for å representere nagler. La tørke over natten. Oppbevares kjølig, tørt, men ikke i kjøleskap.

Bilder og oppskrifter med tillatelse fra Zombie Cupcakes: Fra graven til bordet med 16 Cupcake Corpses - Andrews McMeel Publishing, 2010.

Flere ideer til godbit for Halloween

Spooky Halloween -godbiter
5 Halloween godbiter som ikke er søte
Tannvennlige Halloween godbiter for de med seler

Legg igjen en kommentar

Kommentarer er stengt.