Midt i koronaviruspandemien og rasemessig uro har 2020 vært et angstfremkallende år for oss alle. Selv noe så enkelt som en tur til matbutikken (i pre-pandemien), føles nå urolig. Og alle de siste tilbakekallingene av matvarer gjør denne oppgaven ikke enklere. Med en viss granola, Chicken nuggets, og kjøttdeig produkter allerede trukket av hyllene, disse risikofylte varer kan nå potensielt bli funnet i produsere midtgangen også.
I går var Thomson International Inc. ga frivillig tilbakekalling av mange løksorter, inkludert rød, gul, hvit og søt løk på grunn av potensiell salmonellarisiko, ifølge en Food and Drug Administration (FDA) kunngjøring. I uttalelsen sa selskapet at tilbakekallingen inkluderer alle disse produktene som er sendt siden 1. mai blitt distribuert “til grossister, restauranter og butikker i alle 50 delstater, District of Columbia og Canada."
Ifølge utgivelsen ble "løken fordelt på 5 kg. kartong. 10 lbs. kartong. 25 lbs. kartong. 40 lbs. eske, 50 lbs. kartong. bulk, 2 lb. mesh sekker, og 3 lb. mesh sekker, 5 lb. mesh sekker, 10 lb. mesh sekker 25 lbs. netting sekker, 50 lbs. mesh sekker under merkenavn Thomson Premium, TLC Thomson International, Tender Loving Care, El Konkurrent, Hartleys beste, løk 52, Majestic, Imperial Fresh, Kroger, Utah løk og mat Løve."
I skrivende stund er det rapportert 396 sykdomstilfeller angående dette utbruddet. “Forbrukere, restauranter og forhandlere bør ikke spise, selge eller servere rød, hvit, gul eller søt løk fra Thomson International, Inc. eller produkter som inneholder slike løk, ”understreket organisasjonen. "Hvis du ikke kan vite om løken din er fra Thomson International Inc., eller om matvaren din inneholder slike løk, bør du ikke spise, selge eller servere den og kaste den."
Husk disse forholdsreglene når du handler dagligvarer for å lage trygge og tilfredsstillende måltider hele sesongen.
På jakt etter sommeroppskrifter også? Giada De Laurentiis har mye:
