Gezond eten hoeft niet saai te zijn en deze blog bewijst het. Sara (de chef-kok en receptontwikkelaar) en haar man Hugh (de fotograaf) werken samen om een weelderige, levendige blog vol lekkere en gezonde recepten te creëren. Alleen al de foto's zijn genoeg om je computer te willen grijpen om een voorproefje te nemen, maar de recepten zelf zijn uniek, gemakkelijk te volgen en gewoonweg heerlijk.
De woensdagchef
Grillige verhalen, interessante recepten en natuurlijk prachtige foto's maken De blog van Luisa Weiss een genot om te lezen (en bij te kwijlen). The Wednesday Chef begon in 2005, net als zoveel andere foodblogs, als een manier om bergen ongerepte recepten uit kranten en tijdschriften te verwerken (in het geval van Weiss, de New York Times). Ze schrijft met eerlijkheid en hart; vaak voelen de recepten zelf secundair aan, maar het effect is gewoon goed schrijven over heerlijk ogende, huisgemaakte gerechten.
Bon Appetit
Laten we eerlijk zijn; niet alle recepten blijken uit en niet elke kookervaring bestaat uit mooie schorten en geurige keukens. Dit
grappige, boeiende, goed geschreven blog gaat helemaal over de pogingen - goed en slecht - in de keuken. Als iets blijkt, wordt het geplaatst. Als iets niet uitkomt, wordt dat ook gepost, samen met theorieën over waarom. Het lezen van deze verslavende blog is inspirerend omdat het zo open is over het proces, versus het eindproduct, dat de helft van het plezier in de keuken kan (en zou moeten) zijn.David Lebovitz
David Lebovitz beschrijft zijn leven in Parijs, met recepten, restaurantrecensies, reistips voor Parijs, reisverhalen over uitstapjes door andere delen van Frankrijk en Europa, uitstapjes naar lokale markten en een kijkje achter de schermen hoe sommige van zijn favoriete dingen van boer tot bord komen, zoals kaas. Hij verhult zijn ervaring als Amerikaan die in Parijs woont niet, maar laat de lezer het goede met het slechte zien - allemaal met een stevige dosis humor.
De amateur-gourmet
Adam Roberts geeft zelfs de meest beginnende koks het gevoel dat ze wat magie in de keuken kunnen creëren. Hij begon zijn blog in 2004 als een manier om gezond te blijven tijdens zijn rechtenstudie. Hij verliet de rechtenstudie om fulltime te schrijven (en te koken) en het resultaat is een blog vol toegankelijke recepten, grappige verhalen, video's en inspiratie voor elke potentiële kok die gewoon een duwtje nodig heeft om in de keuken.
Simpele recepten
Zoals de titel al doet vermoeden, De blog van Elise Bauer biedt recepten - duidelijk en eenvoudig. Ze krijgen een mooie foto voorgeschoteld en veel tips voor het beste resultaat. Bauer begon haar blog als een manier om de recepten waarmee ze opgroeide te catalogiseren en de site is uitgegroeid tot een steeds evoluerend kookboek en een deel familie samenwerking omdat zoveel van de recepten die worden weergegeven ofwel de culinaire creaties van haar ouders zijn, of recepten die ze Bauer hebben helpen aanscherpen en ontwikkelen.
