Als je een Thanksgiving-diner organiseert, is het altijd een goed idee om een lichte salade toe te voegen om de zwaardere gerechten op je tafel in evenwicht te brengen (vulling en aardappelpuree, we kijken naar jou). We zijn altijd al fan geweest van de ongelooflijke salades Giada De Laurentiis aandelen, dus we waren heel blij om te zien dat de Italiaanse chef-kok zojuist het recept voor haar tante Raffy's vakantiesalade op Instagram heeft onthuld. Het beste van alles: het duurt slechts 15 minuten om voor te bereiden. We zullen op deze drukke dag ongetwijfeld met meerdere gerechten tegelijk jongleren, en deze salade zal hongerige buiken blij houden tot de Turkije is klaar om geserveerd te worden.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
"Het is het seizoen voor de vakantiesalade van @auntraffy! Dit klassieke familierecept zit boordevol zoete appels, mais, romige avocado, granaatappelpitjes, Gruyère kaas, knapperige andijviesla en een simpele citroenvinaigrette. 🙌 🙌🙌 “
Met zijn rode en groene accenten ziet deze salade er gewoon zo mooi en feestelijk uit, om nog maar te zwijgen van vers en gezond (ja, zelfs met die blokjes lekkere kaas). We denken dat het een mooie aanvulling zou zijn op elk vakantiefeest. En hey, als je al wat verse groenten hebt gegeten, voel je je misschien niet zo schuldig over het eten van een paar plakjes Parmezaanse appeltaart van Giada of chocolade karamel taart.
En als u op zoek bent naar een meer uitgebreide gids voor uw aanstaande Thanksgiving-diner, kijk dan zeker eens bij De Laurentiis’ vijf Thanksgiving-menu's, voor wat voor soort diner je ook plant.
Ontvang het volledige recept voor Giada De Laurentiis’ Vakantiesalade van tante Raffy.
Voordat je gaat, check out Ina Garten's makkelijke doordeweekse dinerrecepten onderstaand:
