De zomer is geweldig... totdat het dat niet is. We hebben allemaal dagen gehad waarop we die verzengende hitte beu waren en eerlijk gezegd geen motivatie hebben om iets te doen - vooral proberen een diner te plannen dat iedereen leuk zal vinden. Als je het leuk vindt om last-minute gerechten te grillen en koken, dan hebben we het perfecte recept voor je (en maak je geen zorgen, je krijgt er geen oververhitting van). Martha Stewart is de koningin van het diner - kijk maar naar haar geglazuurde karbonades, rijst salade, of haar garnalenfajitas met gegrilde ananas. Haar laatste? Een gegrilde rok-steaksalade die je koel houdt dit zomerseizoen.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart deelde haar creatie op Instagram en schreef: "Sommige gerechten zijn zo aanpasbaar, ze zijn meer een concept dan een recept. Bijlage A: Onze gegrilde steak salade. De truc is om er een beetje vinaigrette op te sprenkelen als het van het vuur komt, zodat het vlees een hartige glans krijgt.”
Ons favoriete onderdeel van dit gerecht is dat je alle groenten samen grilt, wat zoveel tijd bespaart. “Je gaat mais en ui tegelijkertijd grillen, want waarom niet? Je hebt het vuur al aan en de rokerigheid is heerlijk. Bedek ze met knapperige romaine, tomaten, paprika of iets anders dat lonkt naar de boerderijkraam. De veelzijdigheid van de ingrediëntenlijst is geweldig en we vinden het geweldig hoe je die willekeurige groentenresten kunt gebruiken die rondslingeren in uw koelkast. Dit gerecht duurt ongeveer een uur om te bereiden en te koken en we denken dat het er absoluut de moeite waard uitziet.
Als je moeite hebt om recepten te vinden waar je hele gezin van kan genieten, overweeg dan om je te abonneren op Martha Stewart Living Magazine. We hebben het gevoel dat je in elke omslag een aantal behoorlijk geweldige zult vinden.
Probeer deze salade de volgende keer dat je zin hebt om te grillen, maar geen warme maaltijd wilt. Salades kunnen zo verfrissend zijn, vooral na een warme dag, en we denken dat deze er best goed uitziet. We hebben het al toegevoegd aan onze must-try-lijst.
Bekijk Martha Stewart's Recept voor gegrilde rok-steaksalade.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
