Een paar gedroogde kruiden en citroen zijn de belangrijkste dingen die je nodig hebt om een smakelijk kip- en aardappelgerecht te maken voor een feestelijk diner. Het hele gezin zal er dol op zijn!
Verwant verhaal. Rachael Ray heeft zojuist een gemakkelijke balsamico-kippenmarinade gedeeld die onze barbecuesaus volledig vervangt
Kip en aardappelen staan vaak op tafels en er zijn zoveel manieren om ze te bereiden. Iedereen heeft één recept om een menigte te plezieren. Probeer dit eenvoudige recept en geniet van hoe de citroen, knoflook en kruiden samenwerken om u een heerlijke maaltijd te bezorgen.
Citroenkruid kip en aardappelen recept
Serveert 4
Ingrediënten:
- 4 kippendijen
- 1 kopje melk
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel zout
- 1 citroen, alleen sap
- 1/2 theelepel gedroogde dragon
- 1 tot 2 teentjes knoflook, gehakt
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie (plus meer om over de kip te sprenkelen)
- Zwarte peper
- 2 pond krieltjes
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 400 graden F.
- Week de kippendijen 15 minuten in melk. Giet de kip af en dep droog met keukenpapier. Gooi de melk weg.
- Meng in een kleine kom de oregano, het zout, het citroensap, de dragon, de olijfolie en de zwarte peper. Wrijf de kip in met het kruidenmengsel.
- Leg de kip in een ovenschaal en leg de aardappelen rondom de kip. Besprenkel de kip en aardappelen met extra vergine olijfolie erover.
- Plaats de kip in het middelste rek en bak een uur of tot het gaar is.
Meer kiprecepten
Kip en aardappelen met citroen recept
Knoflook-citroen kip bak recept
Krokante kippendijen met gestoofde boerenkool en aardappelpuree recept
