Laat papa zien dat je van hem houdt en waardeer hem deze Vaderdag door deze zoete, hartige en oh zo dronken recepten met bier te maken. Van uienringen in pubstijl tot boozy kiptaco's, papa zal elke Vaderdag om dit exacte menu vragen!
![Katie Lee Biegel](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Verwant verhaal. Het go-to-zalmrecept van Katie Lee Biegel voor gemakkelijk vermakelijk bevat een onverwacht ingrediënt waar we van houden
![Bier gestoofd menu voor Vaderdag](/f/f75e32cfa75f5ea978f6a14cd0fffa10.jpeg)
Om dit menu voor je vader aan te passen, sub in zijn favoriete ale of pils voor het bier in de ingrediënten. Dit heerlijke menu verslaat een saaie stropdas of afhaalpizza helemaal voor je Vaderdagviering!
1
Honing & bier koolsalade salade
![Bier gestoofd menu voor Vaderdag](/f/f3dbf8e38c79190b13acbfd8eeaffe05.jpeg)
Serveert 4
Ingrediënten:
- 1 zak klassieke koolsalade
- 1/2 kop rode paprika, gehakt
- 3/4 kop Granny Smith-appel, gehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels witte wijnazijn
- 1-1 / 2 eetlepels honing
- 2 eetlepels witbier
- Zout en peper
- 1 eetlepel citroenschil
Routebeschrijving:
- Meng in een grote kom de koolsalade, rode paprika en appel door elkaar. Klop in een andere kom de olijfolie, azijn, honing, witbier en citroenschil. Schenk de dressing over de koolsalade en voeg zout en peper toe.
2
Uienringen in bierbeslag
![Bier gestoofd menu voor Vaderdag](/f/9e363022cc34aa57d11b1b9d8a1e158a.jpeg)
Serveert ongeveer 8
Ingrediënten:
- 3 gele uien, dik gesneden
- 1/2 kop maïsmeel
- 2 kopjes bloem
- 2 kopjes plat bier
- 1 ei, licht geklopt
- Snufje zout en peper
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 425 graden F.
- Meng de bloem, maizena en een snufje zout door elkaar. Voeg het bier en het ei toe, mix om te combineren tot je een dik beslag krijgt. Koel minimaal 30 minuten. Eenmaal afgekoeld, dompelt u de ringen in het beslag en bedekt u de ringen royaal.
- Leg de uien op een rooster en leg ze op een bakplaat. Bak ongeveer 12-15 minuten, of tot ze knapperig en bruin zijn.
3
In bier gestoofde kiptaco's
![Bier gestoofd menu voor Vaderdag](/f/bf225f805eecd93f9516db3f9d10f971.jpeg)
Serveert ongeveer 4 (2 taco's elk)
Ingrediënten:
- 2 kipfilets zonder vel zonder botten
- 1-1/4 kopjes bier
- 1/3 kopje kippenbouillon
- Snufje zout en peper
- 1-1 / 2 eetlepels olie (we gebruikten canola)
- 8 bloemtortilla's
- 1 tomaat, in stukjes
- 1 jalapeño, ontpit en fijngehakt
- 1/2 kop koolsalade
- Geraspte kaas voor garnering
- Koriander voor garnering
Routebeschrijving:
- Verhit de olie in een Nederlandse oven op middelhoog vuur. Voeg zout en peper toe aan de kipfilets, bedek elke kant. Zet op het vuur en bak tot ze bruin zijn, ongeveer 2 minuten aan elke kant. Voeg bier, kippenbouillon en extra zout en peper toe. Dek af en kook ongeveer 15 minuten.
- Als de kip klaar is, gebruik je twee vorken om in stukjes te scheuren. Leg de kip op de tortilla's en garneer met stukjes tomatillo, jalapeño, 2 eetlepels koolsalade en een scheutje kaas en koriander.
4
Verse bosbessenbiertaart
![Bier gestoofd menu voor Vaderdag](/f/166bcc8afc02b27bc0baaa6d32aae25e.jpeg)
Opbrengst 1 taart
Ingrediënten:
- 2 taartbodems
- 3/4 kop suiker
- 2-1 / 2 eetlepels maizena
- 4 kopjes verse bosbessen
- 1 eetlepel boter
- 1-1 / 2 eetlepels bosbessenbier
- 1/2 theelepel kaneel
- Een snufje zout
- Slagroom
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 375 graden F. Vet een taartvorm in met anti-aanbakspray.
- Rol de taartbodems uit. Leg een korst in de taartvorm en duw het deeg langs de zijkanten omhoog.
- Meng in een kom de bosbessen, kaneel, bier, maizena en zout.
- Snijd de boter in stukjes. Giet de bosbessen in de korst en bedek met de gesneden boter.
- Plaats de tweede taartbodem over de bosbessen en knijp de randen om een geribbelde rand te maken. Snijd spleten in de bovenkant van de korst zodat de bosbessen kunnen ademen.
- Bak ongeveer 40-50 minuten of tot de korst goudbruin is.
Bier kan kip recept
3 Recepten met bier
Chipotle bier kaasdip