Het consumeren van minder natrium helpt een gezond hart te bevorderen. Houd de natriuminname van uw gezin onder controle door goed te winkelen, Koken en eetkeuzes.
Hoeveel natrium verbruikt u per dag?
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor natrium is 1500 milligram. Raad eens hoeveel de gemiddelde Amerikaanse volwassene eigenlijk eet?
- A) 1800 mg
- B) 2500 mg
- C) 3.400 mg
C. Amerikanen hebben een zout gehemelte ontwikkeld en consumeren als gevolg daarvan meer dan tweemaal de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid natrium. De American Heart Association heeft de aftrap gegeven Natrium Swap Uitdaging, waarin wordt bepleit dat het verminderen van de natriuminname over een periode van drie weken ons natriumgehemelte drastisch zal veranderen.
We zullen niet alleen genieten van voedsel met minder natrium, maar we zullen ook merken dat ons gezicht minder gezwollen is en onze spijkerbroek minder strak zit. De American Heart Association (AHA) heeft een plan voor de komende 21 dagen:
Winkelen met natrium in de hersenen
U kunt uw natriuminname niet verminderen totdat u weet hoeveel natrium uw voedsel bevat. Bij het winkelen helpen de volgende tips:
- Lezen. Controleer het etiket voordat u een enkel artikel in uw winkelwagentje plaatst. Houd met het aantal van 1500 milligram per dag in je hoofd een mentaal overzicht van hoeveel natrium je volgende maaltijd zal bevatten.
- Koop vers. Kies waar mogelijk verse producten in plaats van verpakt. Dat geldt voor groenten, fruit en vlees.
- Kies natriumarme opties. Zoek naar natriumarme versies van voedsel dat voorverpakt, ingevroren, ingeblikt of ingeblikt is - zelfs als u van merk moet veranderen.
- Zoek naar het Heart Check-teken. Het Heart Check Certification-logo van de AHA laat u weten dat u een gezond product voor uw gezin koopt.
Neem de controle tijdens het koken
Als kok heb je macht over de natriuminname van je gezin. Een kleine verandering hier en daar kan een groot verschil maken.
- Spoel ingeblikt voedsel af voor gebruik.
- laat de weg zout wanneer u water kookt voor pasta of rijst.
- Gooi de smaakpakketten die bij instant en bereid voedsel worden geleverd door elkaar en maak in plaats daarvan uw eigen kruiden.
Seizoen slimmer
Uw gezin snakt misschien naar zout terwijl hun smaakpapillen zich aanpassen. Weersta de drang om de zoutvaatje op te pakken; smaak in plaats daarvan hun favoriete voedsel.
- Vervang zoute augurken en olijven op sandwiches door verse, knapperige groenten.
- Wanneer een recept om zout vraagt, voeg dan in plaats daarvan verse kruiden en zoutvrije kruiden toe.
- Kruid het vlees met knoflook, paprika, champignons, uien en andere smaken van verse groenten.
- Maak je salades aan met olie en azijn of citroensap in plaats van zoute dressings uit flessen.
- Sla de ketchup- en barbecuesaus over en kies voor ciderazijn of oliën met citrusvruchten.
Vermijd de Salty Six
Je weet dat frites en pinda's zout zijn, maar wist je dat deze gewone, alledaagse voedingsmiddelen ook veel natrium bevatten?
Meer hulp bij een gezond hart
5 dingen die je vandaag kunt doen om je hart te versterken
6 Superfoods voor je hart
Test je natrium-IQ
