Als Halloween voorbij is en de trick or treaters naar huis zijn gegaan, heb je onvermijdelijk een paar zakjes snoep over. In plaats van de komende week op die miniatuurrepen te kauwen, kun je ze gebruiken om leuke en interessante desserts te maken.
Recepten met overgebleven Halloween snoep
De volgende recepten zijn slechts een richtlijn. Je kunt verschillende soorten snoep mixen en matchen, gebaseerd op de Halloween-bounty die je nog hebt.
Butterfinger Crème Brulee
Maakt 4 porties
Ingrediënten:
1/4 kop verkruimelde Butterfinger-snoepreep, verdeeld
2 kopjes zware slagroom
10 eetlepels kristalsuiker, verdeeld
1/8 theelepel zout
4 grote eidooiers
1 theelepel puur vanille-extract
Routebeschrijving:
1. Verwarm de oven voor op 300 graden F. Strooi 1 eetlepel gemalen Butterfinger in elk van de vier (6-ounce) custardcups.
2. Meng in een grote pan op middelhoog vuur de room, 7 eetlepels suiker en zout in een pan en kook al roerend 5 tot 6 minuten of tot de suiker is opgelost.
3. Klop de eidooiers in een grote kom en klop het roommengsel langzaam door de eieren. Roer de vanille erdoor en giet het mengsel door een fijne zeef in de custardcups.
4. Schik kopjes in een vierkante bakvorm en vul de pan voor de helft met heet water. Losjes afdekken met folie. Bak gedurende 1 uur en 30 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
5. Verplaats de pan naar een rooster om af te koelen. Een nacht in de koelkast bewaren. Haal de pan uit de koelkast en bedek de desserts met de resterende suiker.
6. Plaats de custardcups onder de grill tot ze gesmolten en gekarameliseerd zijn en laat ze afkoelen tot de bovenkant hard wordt.
Amandel Joy Pie
Maakt 6 tot 8 porties
Ingrediënten:
20 miniatuur Almond Joy candybars of 10 gewone
3/4 kopjes graham cracker kruimels
1/2 kop kristalsuiker
1/3 kopje maizena
1/4 kop cacaopoeder
1/4 theelepel zout
1-1 / 2 kopjes melk
1 theelepel puur vanille-extract
16 miniatuur Almond Joy-repen of 8 gewone, in stukjes van 1/2-inch gesneden
Slagroom voor garnering
Routebeschrijving:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. en boter een 9-inch taartplaat. Plet Almond Joy-repen en Graham-crackerkruimels in een keukenmachine en klop ze op de bodem van de taartplaat. Bak 10 minuten en zet opzij om af te koelen.
3. In een grote pan op middelhoog vuur, combineer suiker, maizena, cacaopoeder en zout in een pan. Klop de melk erdoor en breng aan de kook. Haal de pan van het vuur en roer de stukjes vanille en Almond Joy erdoor tot het snoep gesmolten is.
4. Giet het mengsel in de taartbodem en dek af met plasticfolie. Koel tot het is ingesteld. Garneer desgewenst met slagroom en extra Almond Joy-stukjes.
Pindakaas Baby Ruth Koekjes
Maakt 36 koekjes
Ingrediënten:
1/2 kop boter, verzacht
3/4 kop pindakaas
1-1 / 2 kopjes suiker
2 eieren, losgeklopt
1-1/4 theelepels puur vanille-extract
3 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
2/3 kopje melk
5 Baby Ruth-repen, in plakjes
Routebeschrijving:
1. Verwarm de oven voor op 375 graden F. Klop de boter, pindakaas en suiker in de kom van een staande mixer die is uitgerust met de paddle-opzetstukken, romig. Klop de eieren er een voor een door en voeg dan vanille toe.
2. Meng in een middelgrote mengkom bloem, bakpoeder en zout. Klop geleidelijk door het pindakaasmengsel, afgewisseld met melk. Roer de stukjes Baby Ruth erdoor.
3. Schep theelepels deeg op bakplaten en bak 12 tot 15 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
gerelateerde artikelen
Dieetvriendelijke tips en trucs voor Halloween
Laatste kans voor Halloween tips
De 10 engste films
