Op zoek naar een schattig dessert dat je aan je paasmenu kunt toevoegen? Deze schattige bloemencupcakes zijn perfect omdat ze niet veel tijd nodig hebben en ze zijn goed te gebruiken voor al die jelly beans!
Verwant verhaal. Martha Stewart's Soft-Serve Peanut Butter Cupcakes zijn als een draai aan de traditionele verjaardagstaart
Deze zijn niet alleen geweldig voor Pasen, ze zijn ook perfect voor elk lentefeest, zoals een vrijgezellenfeest, brunch of kinderverjaardagsfeestje. Wat de gelegenheid ook is, deze prachtige cupcakes zullen in het middelpunt van de belangstelling staan.
Jelly bean bloem cupcake recept
Opbrengst 24 cupcakes
Ingrediënten:
- 1 doos cakemix
- 3 eieren
- 1 kopje water
- 1/3 kopje olie
- Handvol hagelslag (optioneel)
- 1 blik witte vanille glazuur
- 3-4 zakjes jelly beans (we gebruikten Starburst-smaak)
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bekleed een muffinvorm met cupcakevormpjes en zet apart.
- Meng in een grote kom de cakemix, eieren, water en olie tot een gladde massa (geen klontjes). Roer hagelslag erdoor, indien gebruikt.
- Giet het beslag in de muffinholtes en vul ze voor ongeveer 2/3. Bak ongeveer 18-22 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Laat cupcakes volledig afkoelen op een rooster voor afkoeling van de draad.
- Eenmaal afgekoeld, vorst cupcakes. Schenk de jelly beans op kleur in kommen. Maak vervolgens, beginnend aan de buitenrand, een rij jelly beans (om de buitenste bloembladen te maken). Voeg daar dan nog een lijn jelly beans aan toe (voor het bloemblad aan de binnenkant). Voeg een grote gele of oranje jelly bean toe in het midden. Herhaal met de resterende cupcakes en kleuren.
Meer recepten voor lentedesserts
Lente desserts
Vogelnest cupcakes
Granaatappel cheesecake recept
