Deze suikerkoekjes van grasmaaiers zullen veel meer plezier brengen dan het maaien van een tuin. Ze zijn eenvoudig te maken en de perfecte manier om je vader te laten zien hoeveel je van hem houdt deze Vaderdag.
Deze suikerkoekjes voor grasmaaiers beginnen met een basis suikerkoekdeeg. Ik heb voor dit recept mijn favoriete suikerkoekdeeg gebruikt, maar om het makkelijker te maken, kun je altijd beginnen met een kant-en-klaar suikerkoekjesmengsel. Meestal heb je voor de mix maar een paar ingrediënten meer nodig en heb je geen koeltijd nodig, waardoor de koekjes snel te maken zijn.
Nadat het koekjesdeeg is afgekoeld, uitgerold, in cirkels is gesneden, gebakken en vervolgens is afgekoeld, kan het decoreren beginnen. Ik begon met een bakje vanilleglazuur. Indien gewenst kunt u de frosting groen verven, of u kunt hem gewoon wit laten. Het maakt niet uit hoe mooi je de koekjes invriest; ze worden bedekt met kokosnoot.
U zult het glazuur een beetje willen opbouwen om het "handvat" van de maaier te kunnen plaatsen. Ik gebruikte pull-apart Twizzlers die ik 's nachts uit de verpakking liet. Door ze uit de verpakking te laten, worden ze hard genoeg om hun vorm te behouden. Trek de Twizzlers uit elkaar om 2 of 3 verbonden strengen te hebben. Snijd de strengen doormidden en buig het snoepje om een lus te vormen. Druk de uiteinden van de Twizzler in het opgebouwde glazuurgedeelte om het vast te houden.
Druk vervolgens op een Hershey's Nugget recht voor de Twizzler. Voordat het glazuur de kans heeft gekregen om uit te harden, moet je ervoor zorgen dat je kokosnoot op het koekje komt.
Om de kokosnoot (ik gebruikte gezoete kokosnoot) snel groen te verven, doe je de kokosnoot met 4 tot 5 druppels kleurstof in een hersluitbare zak. Schud de zak totdat de kokosnoot is geverfd in de gewenste groentint.
Druk de geverfde kokosnoot op het glazuur rond de "basis" van de grasmaaier (de chocoladenugget).
Nu is het tijd om een paar versieringen toe te voegen. Je kunt Reese's Pieces of M&M's candy gebruiken voor de motor en de wielen. Als eerste is de motor aan de beurt. Frost de onderkant van het snoep en druk het bovenop de chocoladenugget.
Daarna komen de wielen. Neem 4 chocoladesuikergoed en vries van elk 1 kant in. Druk de matte zijkanten van de chocoladesuikergoed tegen de chocoladenugget om hun plaats vast te zetten.
En daar heb je het - een afgewerkte en fantastisch uitziende grasmaaier met suikerkoekjes. Je vader gaat hiervoor flippen.
Grasmaaier suikerkoekjes recept
Opbrengst 24
Ingrediënten:
- 1-1/3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 1/8 theelepel zout
- 1/2 theelepel maizena
- 1/2 kop boter, verzacht
- 3/4 kop witte suiker
- 1 grote eidooier
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1 (16 ounce) container vanille glazuur
- 24 Hershey's Nuggets, uitgepakt
- 1 grote zak M&M's of Reese's Pieces snoepjes
- 1 pakket pull-apart Twizzlers
- 2 kopjes gezoete kokosnoot
- 4-5 druppels groene kleurstof
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 375 graden F. Meng in een kom de bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout en maizena. Roer en zet het opzij.
- Klop in een grote kom de boter en suiker luchtig en luchtig. Klop de eidooier en vanille erdoor. Voeg langzaam de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten.
- Wikkel het deeg stevig in en laat het 1 uur afkoelen.
- Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak. Rol het deeg uit en steek er grote cirkels uit. Leg de cirkels op een niet-ingevette bakvorm en bak ze 10 tot 12 minuten of tot ze lichtbruin zijn aan de onderkant en randen.
- Laat de koekjes volledig afkoelen en bestrijk ze vervolgens royaal met het vanilleglazuur.
- Druk een gescheiden en gehalveerde Twizzler op elk koekje. Druk naar beneden. Plaats een onverpakte Hershey's Nugget voor de Twizzler.
- Voeg in een hersluitbare zak de kokosnoot en voedselkleurstof toe. Schud totdat de kokosnoot volledig is geverfd.
- Druk de geverfde kokosnoot op het glazuur rond de Hershey's Nugget.
- Frost de achterkant van gele M&M's of Reese's Pieces en druk op 1 snoepje in het midden van elke Hershey's Nugget. Frost de achterkant van chocoladesuikergoed en druk 4 snoepjes tegen de zijkanten van elke Hershey's Nugget om wielen te vormen.
Meer vaderdagrecepten
"Heet van de grill" cupcakes
5 Gegrilde desserts voor de zomer
12 creatieve recepten voor gegrilde kaas
