Je hebt misschien de hotdogs en broodjes, chips en dipsaus, en de kolen voor de grill in de aanslag, maar wat is er voor het dessert? dit herdenkingsdag? Sla de ijslolly's over en verbeter die bakvaardigheden waarmee je tijdens deze quarantaine hebt gewerkt Ina Gartenis fantastisch Vlaggentaart. Perfect voor dit vakantieweekend, Garten's rood, wit en blauw getinte cake zal je hele gezin laten kwijlen over het verse fruit en het suikerzoete, zelfgemaakte glazuur.
"We zitten misschien thuis, maar we kunnen Memorial Day nog steeds vieren met een fantastische Flag Cake!" Garten ondertitelde een foto van haar Flag Cake, die oorspronkelijk was gepubliceerd in haar kookboek uit 2002, Barefoot Contessa Family Style. “Het is de perfecte bakproject met de kinderen. Of met iemand van wie je houdt!!”
Bekijk dit bericht op Instagram
We zitten misschien thuis, maar we kunnen Memorial Day nog steeds vieren met een fantastische Flag Cake! Het is het perfecte bakproject met de kinderen. Of met iemand van wie je houdt!! Recept op BarefootContessa.com. #blijf Veilig
Een bericht gedeeld door Ina Garten (@inagarten) op
Zoals Garten al zei, zou het ruzie maken met de kinderen voor deze bakopdracht een geweldige gezinsherdenkingsweekendactiviteit opleveren. Maar voordat je dat doet, moet je misschien nog een uitstapje maken naar de supermarkt of de boerenmarkt om wat verse bosbessen en frambozen te halen. Omdat, zoals Garten in de opmerkingen aangeeft, het gebruik van bevroren bessen water kan afgeven als ze ontdooien.
Zodra je al je ingrediënten hebt verzameld en je elektrische mixer is uitgerust met het paddle-opzetstuk, begin je met het maken van het beslag. Zorg dat de kinderen klaar staan om je de eieren, zure room en vanille te geven terwijl je doorgaat met het mengen van de boter en suiker. Of ze kunnen de bloem, maizena, zout en bakpoeder in een kom zeven terwijl je de mixer bemant.
Als je er klaar voor bent, voeg je het bloemmengsel toe aan je romige mengsel. Giet in een pan en laat de kinderen, terwijl het aan het bakken is, beginnen met het glazuur, dat boter, roomkaas en vanille combineert.
Dan komt het leuke gedeelte: kers op de taart, versier het met de bessen en, ten slotte, sterretjes bovenop. Het is misschien bijna te mooi om op te eten - bijna.
Voordat je gaat, check out De beste chocoladerecepten van Ina Garten in de galerij hieronder:
