Wat is Halloween zonder snoep en lekkernijen? Hoewel sommige low-carbers de 'trick or treat'-vakantie negeren of hopen op trucs in plaats van traktaties, kun je daarentegen een gelukkig Halloween hebben door een handvol koolhydraatarm snoepgoed. Hier is een lijst met low carb-snoepjes en drie heerlijke low carb-dessertrecepten die duivels lekker zijn.
koolhydraatarme Halloween-snoepjes
Je bent misschien te oud om de buurt te verkennen in de hoop op een plastic pompoen vol snoep, maar je zult de Halloween-drang hebben om er een paar uit te geven suikervrij, koolhydraatarm snoepje mini-traktaties uit je eigen snoepschaal of degene die je verleidt op het werk.
>> Suikervrije koolhydraatarme popcornballen
Snoepgraan, jelly beans en gummies en lolly's met Halloween-thema zijn pure suiker, en miniatuurrepen, hoewel gemaakt van chocolade, bevatten nog steeds elk minstens vier gram koolhydraten. Hier zijn enkele koolhydraatarme snoepjes om in plaats daarvan te pakken.
- Reese's Sugar Free Peanut Butter Cup-miniaturen
- Nestle Suikervrije Schildpadden
- Hershey's suikervrije karamel gevulde chocolaatjes
- Dove Suikervrije Rijke Pure Chocolade
- Russell Stover Suikervrij
- Russell Stover suikervrije marshmallow-pompoenen, toffee-vierkantjes, muntpasteitjes, pecannoten en pindakaascups
- Russell Stover Net Carb Truffelcups, Pindakaascups, Pecannoten, Toffeevierkantjes, Muntpasteitjes, Pindakaascrunch, met chocoladesuikergoed bedekte pinda's, met chocoladesuikergoed bedekte amandelen en karamel Druppels
- Dixie Diner Low Carb Apple Clusters, Maple Pecan Clusters en Caramel Corn Clusters
- Go Light Low Carb Caramel Popcorn, Fruit Chews, Toffees en Hard Candy
- Jelly Belly Suikervrije Jelly Beans
- Judy's Candy Company Suikervrije notenbrosse en koolhydraatarme karamel
- Maine Cottage Foods Koolhydraatarme chocoladeschors
- Red Vines Low Carb Drop
- The Chocolate Traveler Low Carb Chocolade Wedges
Deze lijst is in geen geval compleet, maar het geeft je een aantal leuke keuzes om te overwegen. Als uw plaatselijke supermarkt of natuurvoedingswinkel deze lekkernijen niet heeft, zoek dan op internet en bestel ze online. En onthoud dat koolhydraatarm of suikervrij niet betekent calorievrij - beperk je dagelijkse inname tot een of twee snoepjes.
>>>Low-Carb Deviled Egg Eyeball Voorgerechten
Recepten voor koolhydraatarme lekkernijen
Krijg je vulling niet op de koolhydraatarm snoep, probeer deze toegeeflijk suikervrij, koolhydraatarm snoepje behandelt.
Verse Dadels Gevuld met Geitenkaas en Witte Chocolade
Maakt 12
Ongebruikelijk en sappig, de natuurlijke zoetheid van de dadels wordt versterkt door de witte chocoladeschilfers en in evenwicht gebracht met de pittige geitenkaas en vers geraspte zwarte peper. Beschouw deze traktatie als een hapje voor een Halloween-feestje of een verrukkelijke manier om een herfstdiner te beëindigen. Serveer op kamertemperatuur om de overheerlijke medley van smaken het beste te ervaren.
Ingrediënten:
- 12 medjool dadels
- 4 ons geitenkaas of roomkaas, verzacht op kamertemperatuur
- Vers geraspte zwarte peper naar smaak
- 24 witte chocoladeschilfers
Routebeschrijving:
- Splits elke datum in de lengte en maak een zak.
- Pureer geiten- of roomkaas met zwarte peper.
- Vul elke dadel met het kaasmengsel (misschien heb je wat over) en steek er twee chocoladeschilfers in.
Opmerking: Voor een ultra-gastronomische oplossing, reduceer 1 kopje balsamicoazijn met tweederde en besprenkel de siroop over elke dadel voor het opdienen.
Chocolade Pompoen Cheesecakes
Maakt 6
Decadente en passend voor het seizoen, deze individuele cheesecakes versmelten pompoen, kaas en chocolade tot een heerlijk low carb-dessert. Het beste nog, je hoeft niet eens de oven aan te zetten. Omdat cheesecakes een paar uur moeten worden gekoeld, moet je ze de dag voordat je ze gaat serveren maken.
Ingrediënten:
- 1/2 kop gemalen low carb chocoladewafels
- 2 eetlepels gesmolten boter
- 8 ons roomkaas, verzacht op kamertemperatuur
- 1/2 kopje kristalsuikervervanger
- 1/2 kop ingeblikte pompoen
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 kop zware slagroom
- 2 theelepels puur vanille-extract
- 6 halve pecannoten
- Cacaopoeder
Routebeschrijving:
- Spuit een muffinpan met 6 kopjes royaal in met anti-aanbakspray.
- In een kleine kom, combineer wafelkruimels en boter tot goed gecombineerd.
- Verdeel het mengsel gelijkmatig over de 6 kopjes. Gebruik je vingers om het mengsel in te pakken.
- Klop de roomkaas en de suikervervanger tot een gladde massa in een staande mixer die is uitgerust met het peddelhulpstuk. Voeg pompoen, kaneel, room en vanille toe en mix tot een gladde massa.
- Verdeel het mengsel gelijkmatig over kopjes en verdeel de bovenkant plat met een spatel of de achterkant van een lepel. Plaats een pecannoothelft in het midden van elke cheesecake en druk lichtjes in de cheesecake. Bedek de pan met plasticfolie en zet een paar uur in de koelkast. Wanneer klaar om te serveren, keer voorzichtig om en bord. Bestuif voor het serveren met cacaopoeder.
Koolhydraatarme Pompoen Latte
Serveert 2
Pompoen opkloppen in een latte zorgt voor de ultieme seizoensgebonden koffie-ervaring. Dik en rijk, u zult genieten van elke slok.
Ingrediënten:
- 3 eetlepels gekookte of ingeblikte pompoen (geen pompoentaartvulling)
- 1 kopje lichte room of half en half
- 2 tot 3 eetlepels pompoentaart suikervrije siroop (zoals DaVinci http://www.davincigourmet.com/products/sugar_free_flavored_syrups/)
- 1/4 theelepel gemalen kaneel
- 1/3 kopje vers gezette espresso of 1/2 kopje sterke koffie
Routebeschrijving:
- Verwarm in een kleine steelpan op middelhoog vuur de room met de pompoen tot het gemengd is, voeg dan suikervrije siroop en kaneel toe. Blijf verwarmen, onder voortdurend roeren, tot het heet en stomend is.
- Giet het pompoenmengsel voorzichtig in een blender, plaats het deksel op de blender en houd er een handdoek overheen (voor het geval er hete vloeistof ontsnapt). Mix 20 tot 30 seconden op de hoogste stand of tot het mengsel schuimt.
- Giet in een hoog hittebestendig glas en voeg dan de espresso of koffie toe. Bestuif met extra gemalen kaneel of pompoentaartkruiden en serveer direct.
Opmerking: Vervang voor een smakelijke afwisseling hazelnoot-, kaneel- of geroosterde marshmallow-suikervrije siropen voor de pompoentaartsiroop.
En zorg ervoor dat je deze seizoensgebonden lekkernijen probeert
- Dieetvriendelijke alternatieven voor seizoensgebonden verwennerijen
- Schuldvrije Halloween-traktaties voor je gezin
- Veganistisch Halloween-snoep
- Suikervrije, koolhydraatarme gummywormen
- Suikervrije, koolhydraatarme sinaasappelsnoeprecepten
