Laat het aan het Congres over om ruzie te maken over de semantiek van melk producten terwijl ons land wordt geconfronteerd met een van de gekste omwentelingen in de geschiedenis. Tweeëndertig leden hebben onlangs een brief ondertekend waarin ze er bij de FDA op aandringen alternatieve melkproducten (zoals soja, amandel, kokosnoot, enz.) om "melk" te worden genoemd. Het lijkt vrij duidelijk dat hun plotselinge sterke gevoelens over deze kwestie neerkomen op - wat? anders? - geld.
Volgens Eten en wijn, heeft het politieke actiecomité van de National Milk Producers Federation haar donaties aan politici tijdens de laatste verkiezingscyclus verhoogd (van $ 88.650 drie jaar geleden naar $ 115.750), net als de International Dairy Foods Association (van $ 269.072 in 2014 naar $ 324.231 in 2016). Zevenentwintig van de wetgevers die de FDA-brief hebben ondertekend, hebben financiering ontvangen van lobbygroepen voor zuivelproducten - verrassing, verrassing.
Meer:Veganistische melk die sneller te maken is dan een ritje naar de winkel
De leden beweren dat niet-zuivelmelk zo populair is geworden - met een omzetgroei van 250 procent in de afgelopen vijf jaar - omdat ze verkeerd gelabeld en mensen verwarren ze met gewone melk. (Ik denk dat het Congres ervan uitgaat dat consumenten niet slim genoeg zijn om de grote "AMANDEL" "SOJA" en "CASHEW" op de dozen te lezen). De verkoop van zuivelmelk is ondertussen vorig jaar met 11 procent gedaald.
Toen niemand op de brief reageerde, vermoedelijk omdat er op dit moment een paar andere dingen in ons land gebeuren, introduceerden de congresleden de “Dairy Pride Act”, die de FDA ertoe zou aanzetten juridische stappen te ondernemen tegen bedrijven die niet-zuivelmelk, yoghurt en kaas maken en die termen gebruiken om hun producten. Wauw.
Meer:Start het schone eetseizoen met zelfgemaakte cashewmelk
Gelukkig verwierpen twee federale rechters beweringen dat niet-zuivelproducten die de termen melk, yoghurt, boter en kaas gebruiken, verkeerd zijn geëtiketteerd. Een rechter zei: "Een redelijke consument zou niet aannemen dat twee verschillende producten dezelfde voedingswaarde hebben." Bedankt, rechters!
Nu deze onzin is neergeschoten, zal het Congres misschien de sojamelk afschaffen en beginnen, oh, ik weet het niet, ervoor zorgen dat Amerikaanse kinderen geen honger lijden?
Meer:Hoe maak je een kokosnoot open en maak je je eigen verdomde melk
