Ik smeerde onlangs witte glazuur op een chocoladetaart en was erg zelfvoldaan over het gebrek aan kruimels op het oppervlak van de cake toen ik klaar was. Toen zag ik deze ongelooflijke Poké Ball-cake, en mijn onverdiende bakkende ego kroop terug in het gat waar het thuishoort.
Gemaakt door Yolanda over at Hoe maak je het?, deze chocolade Pokémon Poké Ball-cake is behoorlijk verbluffend. Het is een dode replica van de Poké Ball, waarvan Yolanda zei dat ze ervoor koos om de nieuwe Pokémon GO-game te vertegenwoordigen "omdat het zo'n nauwkeurig en geometrisch icoon uit de game was."
Meer: 51 unieke bruidstaarten voor de meest avontuurlijke koppels
Het maken van een bolvormige cake is op zich al verbluffend. Maar Yo heeft een paar trucjes. "Ik vind het handig om een klein stukje van de onderkant van de cake af te snijden om een plat oppervlak te krijgen", zodat de cake niet gaat rollen, vertelde Yolanda ons. Maar met de Poké Ball-cake hield ze het een perfecte bol, en toen zorgde de zwaartekracht voor de rest. "Als je de tweede helft van de bolcake op de onderste cake plaatst, drukt het gewicht enigszins naar beneden, waardoor de Poké Ball op zijn plaats blijft", legde ze uit.
Vooral het verbazingwekkende fondantwerk is indrukwekkend. Persoonlijk ben ik doodsbang voor fondant - ik heb het een keer geprobeerd en de resultaten waren minder dan spectaculair (het zag er eigenlijk uit alsof wat zou er gebeuren als een suikerrijke peuter wat uitgerolde boetseerklei in handen zou krijgen en vervolgens zou besluiten alles in zijn pad). Maar zoals gewoonlijk heeft Yolanda een goed advies. “Het enige wat je kunt doen is proberen! Wat is het ergste dat er gaat gebeuren? Begin eenvoudig. Maak een taart voor een vriend of familielid, waar het onder lage druk is. Hoe meer je met fondant werkt, hoe comfortabeler je ermee wordt.”
Meer: 20 ijstaarten om je zomerfeesten koel (en superzoet) te houden
Ik denk dat ik het opnieuw moet proberen. Is er iemand die binnenkort jarig is en mij het op hun taart wil laten proberen? Nee? Hmm... verder gaan.
Gek genoeg vertelde Yolando ons dat ze niet echt Pokémon GO speelt. "Ik breng veel tijd door in mijn keuken, dus het 'GO'-gedeelte van Pokémon GO maakt het moeilijk voor mij om te spelen," zei ze. Ik denk dat dat haar taart nog indrukwekkender maakt - en als de wereld meer deskundige taartmakers en minder Pokémon GO-spelers had, wat zou het dan een smakelijke, smakelijke wereld zijn!
Uitchecken haar instructievideo onderstaand. En als je je een echte Pokémon-meester voelt, kun je de tutorial misschien eens proberen.
Meer:21 geweldige Disney-taarten die ons doen wensen dat we weer kinderen waren
