Wil je de. opgebruiken eiwit poeder dat op je plank heeft gelegen, maar geen zin heeft om ervan te nippen? Deze niet-gebakken, hapklare snackballetjes zijn de perfecte manier om je eiwitpoeder te eten, en ze zijn geweldige snacks voor na de training.
Ik ben gezondheidsbewust en sport graag, maar waar ik niet van hou, zijn eiwitpoeders. Ik heb mezelf nooit kunnen dwingen om die dikke, kalkachtige shakes op te drinken, hoe gezond ze ook zijn.
In plaats van eiwitshakes te maken, besloot ik eiwitpoeder te nemen en het te combineren met haver, kruiden en… andere ingrediënten, zoals kokos- en notenboter, om deze supereenvoudige en gezonde hapklare hap op te zwepen behandelt.
Hier zijn drie smakelijke smaken van eiwitbeten die zo lekker zijn dat zelfs uw kinderen ervan zullen genieten om er een snack van te maken. Als je deze exacte eiwitpoedersmaken niet hebt, wees dan gewoon creatief en probeer extra kruiden of extracten aan je mengsels toe te voegen.
Recept voor eiwithapjes met kokos, amandel en chocoladeschilfers
Vanille-eiwitpoeder, amandelboter, chocoladeschilfers en kokosnoot geven deze eiwithapjes een vleugje smaak zonder ze te zoet te maken.
Opbrengst 12
Bereidingstijd: 15 minuten | Inactieve tijd: 30 minuten | Totale tijd: 45 minuten
Ingrediënten:
- 2 kopjes havermout (of glutenvrije havermout)
- 2 schepjes vanille-eiwitpoeder
- 1/4 kop gedroogde kokosnoot, plus extra voor coating (optioneel)
- 1/4 kop chocoladeschilfers
- 1/4 theelepel zeezout
- 1/2 kopje amandelboter
- 1/4 kopje kokosolie
- 1 theelepel vanille exact
- 1/4 kopje agave of pure ahornsiroop
Routebeschrijving:
- Meng in een grote kom de havermout, vanillepoeder, kokosnoot, chocoladeschilfers en zeezout.
- Meng in een aparte, magnetronbestendige kom de amandelboter, kokosolie, vanille en agave (of ahornsiroop). Verwarm gedurende 1 minuut of tot het mengsel volledig is gesmolten.
- Giet het amandelbotermengsel over de havermout en meng goed.
- Zet het mengsel 30 minuten in de koelkast om af te koelen (dit maakt ook het vormen van de balletjes makkelijker).
- Rol het havermoutmengsel met een kleine koekjeslepel in balletjes en probeer ze uniform van formaat te houden.
- Als je de hapjes in kokosnoot bedekt, voeg dan extra geraspte kokosnoot toe aan een ondiepe kom en rol elke hap in de kokosnoot tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
- Bewaar de bites in een luchtdichte trommel maximaal 4 dagen in de koelkast.
Kaneelbroodje havermout-rozijnenkoekje eiwithapjes recept
Deze pittig-zoete hapjes gebruiken kaneelbroodjes-eiwitpoeder en dikke rozijnen - perfect voor fans van havermoutkoekjes.
Opbrengst 12
Bereidingstijd: 15 minuten | Inactieve tijd: 30 minuten | Totale tijd: 45 minuten
Ingrediënten:
- 2 kopjes havermout (of glutenvrije havermout)
- 2 schepjes kaneelbroodjesmaak eiwitpoeder
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel zeezout
- 2 eetlepels geschaafde amandelen, gehakt
- 1/2 kop rozijnen
- 1/4 kopje kokosolie
- 1/2 kop romige cashewboter
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/4 kop rauwe honing, ahornsiroop of agave
Routebeschrijving:
- Meng in een grote mengkom de havermout, eiwitpoeder, kaneel, zeezout, amandel en rozijnen.
- Voeg de kokosolie, cashewboter, vanille-extract en honing (of andere zoetstof) toe aan een magnetronbestendige kom en verwarm gedurende 1 minuut of tot het mengsel is gesmolten.
- Giet het cashewbotermengsel over de havermout en meng goed.
- Koel 30 minuten of tot de haver stevig is geworden en gemakkelijk te hanteren is.
- Rol de havermout in hapklare balletjes.
- Bewaar de bites maximaal 4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Recept voor dubbele chocoladeverjaardagstaart met eiwithapjes
Super chocolaty, deze hapjes met chocoladeverjaardagstaart gebruiken zowel eiwitpoeders met verjaardagstaartbeslag als chocoladesmaak.
Opbrengst 12
Bereidingstijd: 15 minuten | Inactieve tijd: 30 minuten | Totale tijd: 45 minuten
Ingrediënten:
- 2 kopjes havermout (of glutenvrije havermout)
- 2 scheppen eiwitpoeder met cakebeslag-smaak
- 1 schep chocoladeproteïnepoeder
- 1/4 kop ongezoet cacaopoeder
- 1/4 theelepel zeezout
- 1/4 kopje kokosolie
- 1/2 kop knapperige pindakaas
- 1 theelepel boterextract
- 1/4 kopje agave, honing of pure ahornsiroop
Routebeschrijving:
- Meng in een mengkom de havermout, eiwitpoeders, cacaopoeder en zeezout.
- Voeg aan een magnetronbestendige kom de kokosolie, pindakaas, boterextract en agave (of andere zoetstof) toe. Magnetron gedurende 1 minuut of totdat het mengsel is gesmolten.
- Giet het warme pindakaasmengsel over de havermout en meng goed om te combineren.
- Koel 30 minuten of tot het mengsel gemakkelijk te hanteren is en rol het mengsel dan in hapklare balletjes.
- Bewaar in een luchtdichte verpakking maximaal 4 dagen in de koelkast.
Meer recepten met eiwitpoeder
3 Eiwitpoederrecepten waarvoor geen rietje nodig is
Piña colada eiwitshake
Zeer bessen-eiwitmuffins