Spinazie is niet iets waar iedereen van geniet, maar met zoveel manieren om gerechten te maken met spinazie, houden steeds meer mensen van het groene blad.
Ik vind het heerlijk om grote hoeveelheden verse spinazie te kopen en mezelf dan uit te dagen om het in elke maaltijd van de dag op te nemen. Laag in calorieën en een van de meest geconcentreerde bronnen van voedingsstoffen, spinazie is een donker bladgroen dat de meeste mensen kennen en eten. Het is gemakkelijk verkrijgbaar als biologische groente (we raden aan om het biologisch te kopen) en is onstuitbaar veelzijdig in de veganistische keuken. Hier leest u hoe u meer van Popeye's favoriete eten kunt eten.
Groene smoothies
Het is waar: je kunt een flinke handvol spinazie in je ochtendsmoothie gooien zonder dat je het merkt. Verberg het groen voor je kinderen door donker gekleurd fruit, zoals bramen of bosbessen, toe te voegen.
Spinazie roerei
Voeg gesauteerde spinazie toe aan je favoriete tofu scramble recept om je veganistische ontbijt een flinke boost te geven in voeding.
Vegetarische broodjes
Beweeg over sla; spinazie is een gezondere toevoeging aan veganistische sandwiches.
Spinazie knabbelen
Hoe vaak merk je dat je tijdens het koken niet op ingrediënten let? Zet een kom spinazie naast je ingrediënten en eet een handvol spinazie om calorieën te verminderen en vitamines en mineralen op te laden. (Calorieën die tijdens het koken worden gegeten, tellen wel mee en kunnen oplopen.)
Spinaziesalades
Verse spinaziesalades voelen altijd steviger aan dan lentegroene salades. Voeg walnoten, gedroogde veenbessen en rode ui toe voor een kleurrijk en heerlijk bijgerecht.
Spinazie en volkoren granen
Voeg verse of gesauteerde spinazie toe aan je favoriete volkoren- en pastagerechten. Het geeft kleur, smaak en voeding aan de mix.
Spinazie in desserts
Pureer spinazie met bonen en gebruik het voedzame mengsel om het vet in je gebakken producten te vervangen.
Wees creatief
Als je andere heerlijke en voedzame manieren hebt om meer spinazie te eten, deel deze dan in de comments hieronder.
Meer veganistische recepten
Makkelijke veganistische queso-dip
Veganistische recepten
Geraspte vegetarische zomersla
