Koken in één pan is altijd een groot succes. Dit eenvoudige gerecht combineert kip, citroen, knoflook, aardappelen en champignons allemaal gebakken in één gerecht. Dit is een perfect doordeweeks diner!
Verwant verhaal. Rachael Ray heeft zojuist een gemakkelijke balsamico-kippenmarinade gedeeld die onze barbecuesaus volledig vervangt
Een mooie kipschotel hoef je niet alleen voor het weekend te bewaren. Dit eenvoudige gerecht kan gemakkelijk worden gecombineerd voor een snel en heerlijk doordeweeks diner. Malse rode babyaardappeltjes, verse citroenen en knoflook worden gecombineerd met verse kip om een smaakvol familiefeest te creëren.
Knoflook-citroen kip bak recept
Serveert 4
Ingrediënten:
- 6 eetlepels olijfolie, verdeeld
- 2 citroenen, één in dunne plakjes, één uitgeperst
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel koosjer zout
- 1 theelepel vers gekraakte peper
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1-1 / 2 pond rode babyaardappels, gehalveerd
- 4 kippendijen, met bot en vel
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 425 graden F.
- Voeg 1 eetlepel olijfolie toe aan de bodem van een 9 x 13-inch braadpan. Leg stukjes dun gesneden citroen op de olie.
- Voeg in een grote kom citroensap, gehakte knoflook, zout, peper en de resterende olijfolie toe. Klop om te combineren.
- Voeg de aardappelen toe en schep voorzichtig om. Schep de aardappelen op de schijfjes citroen.
- Voeg de kip toe aan de kom van het resterende citroen/olijfoliemengsel en bestrijk het. Leg op de aardappelen.
- Rooster ongeveer 50 minuten tot de kip gaar is en de aardappelen zacht zijn.
Meer kiprecepten
Coq au vin recept
In bier gestoofde kip slider recept
Citroen en oregano kipfilet recept
