Er is geen betere tijd dan St. Patrick's Day om "whoopie" te maken! Whoopie taarten, dat is het. Deze zachte en donzige taarten zijn perfect feestelijk en vormen een geweldige aanvulling op je geluksmenu met groen thema.
Verwant verhaal. Dit Guinness Jus-Smothered Bangers & Mash-recept is gemakkelijk en heerlijk
Deze zijn niet alleen schattig, ze zijn vetarm en heel gemakkelijk te maken. Hoewel ze cakemix nodig hebben, worden het vet en de calorieën met bijna een derde verlaagd door appelmoes te vervangen door olie en eiwitten door eieren. Lichtere taarten betekenen meer ruimte in je buik voor Guinness!
Vetarme St. Patrick's Day whoopie taarten
Opbrengst ongeveer 12 whoopie-taarten
Ingrediënten:
- 1 doos witte cakemix
- 4 eiwitten
- 1-1/4 kopjes water
- 1/4 kop ongezoete appelmoes
- 1-1 / 2 eetlepels canola-olie
- Groene voedselkleuring
- Lichte frosting (we houden hier van .) magere roomkaasglazuur)
- Groene hagelslag
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bekleed twee cupcakevormpjes met voeringen of vet in met anti-aanbakspray.
- Meng de cakemix, eiwitten, water, appelmoes en koolzaadolie door elkaar. Mix tot er geen klontjes meer zijn. Voeg een paar druppels groene kleurstof toe tot je de gewenste kleur hebt.
- Giet het mengsel in de cupcakevormpjes en vul ze bijna helemaal (hoe groter de muffintoppen, hoe beter). Bak ongeveer 19-23 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Laat minimaal 15 minuten afkoelen op een draadkoelrek.
- Eenmaal afgekoeld, snijdt u voorzichtig de bovenkant van de cupcakes af en bewaart u de stronken voor later. Voeg een flinke lepel glazuur toe aan een taart en strijk er dan voorzichtig nog een muffintop bovenop. (Je wilt dat er een beetje glazuur uitkomt.) Rol het glazuurgedeelte van de taart in hagelslag.
- Garneer met leuke St. Patrick's Day cupcake toppers of geniet ervan!
Meer whoopie pie recepten
Aardbeienbasilicum whoopie taart recept
Mini hart whoopie taart recept
Whoopie taarten, op drie manieren
