Trader Joe's is geen onbekende in het ontwikkelen, testen en uitbrengen van nieuwe, verbeterde en binnenkort cult-favoriete producten. En ongetwijfeld is het product van Trader Joe met de meeste bijval sinds het in 2017 in de schappen kwam - een product dat schijnbaar van de ene op de andere dag populair werd - is Alles behalve de bagelkruiden. En terwijl de kruidenier een keer heeft geprofiteerd van de populariteit van de smaakmaker met Alles behalve de Bagel Griekse stijl Yoghurt dip, Trader Joe's plannen om in de nabije toekomst niet één maar twee nieuwe "Everything But the"-producten te lanceren, waaronder Everything But the Bagel Potato Chips.
"Wat is er nu groot in specerijen?" vraagt Trader Joe's Marketing Director Tara Miller tijdens: Aflevering 18 van "Inside Trader Joe's - een podcast.” "Je kunt bij Trader Joe's absoluut niet over specerijen praten en niet over de Everything but the Bagel Seasoning. Ik bedoel, wil je praten over het zetten van trends? We stellen ze in”, reageert Jasmine Mkrtchya, de categoriemanager boodschappen bij Trader Joe's.
Mkrtchya gaat verder met te zeggen dat ze onlangs Alles behalve de Bagel Potato Chip heeft geproefd, "waarvan niet genoeg was, dachten we niet genoeg knoflook of uiensmaak hebben, en de sesamzaadjes waren moeilijk te hechten aan de vorm van de aardappel en de knoflook was allemaal gevallen uit. Dus dat is nog een work in progress…”
Bekijk dit bericht op Instagram
Of je nu op zoek bent naar nietje #kruiden of op zoek bent naar het volgende grote ding, de kruidensectie bij #TraderJoes is de plek om te zijn... — In de nieuwste aflevering van #InsideTraderJoes (de officiële TJ's #podcast, voor degenen die niet op de hoogte zijn), we zullen alles leren, van knoflook tot kaneel, cayennepeper tot dukkah, en Everything But The Bagel tot... Nou, je zult je moeten afstemmen om erachter te komen wat de toekomst biedt! 😉 — Nu beschikbaar, waar je ook je #podcasts vandaan haalt. Volg de link in onze bio om te luisteren! #SpiceUpYourLife
Een bericht gedeeld door Handelaar Joe's (@traderjoes) op
Dat is alles wat we weten over de nieuwe, alles met bagel gearomatiseerde chips, maar dankzij deze podcast weten we wel dat Trader Joe van plan is om Everything But the Elote begin volgend jaar uit te brengen.
"Alles behalve de Elote is een geweldig idee," Miller zegt later in de podcast, waarop Catherine Rhodes, productontwikkelaar van een TJ, reageert: "Dus, we hebben het voor elkaar gekregen. Het is gedehydrateerde maïs. Er is wat Parmezaanse kaas
kaas, chili, chipotle pepers, een beetje karnemelksmaak, koriander en komijn. En dat is het. Het is een heel eenvoudige smaakmaker, maar het is geweldig op maïs."
Rhodos voegt eraan toe dat je de nieuwe elote-producten kunt toevoegen aan groenten, kip, bloemkoolrijst, enchiladas - noem maar op.
"Ik denk dat het de volgende grote stap wordt", voegt Rhodes toe. "Nul calorieën, nul vet."
Voor wie niet bekend is met de veelzijdige en verslavende kruidenmix, Everything But the Bagel bestaat uit witte en zwarte sesamzaadjes, maanzaad, zeezoutvlokken, gedroogde knoflook en gedroogde uien was zo veelzijdig.
"We hadden het op een dag gewoon over verschillende melanges en die kwam ter sprake in een gesprek en toen hebben we het aangepast om het zoutgehalte te verminderen en ze hebben veel knoflook gehad", zegt Lori Latta, TJ's VP van productinnovatie, in de podcast over hoe de kruidenmix tot stand kwam wat betreft. "We bleven het gewoon aanpassen totdat we dachten dat het een behoorlijk prachtige mix was."
