Het is niet verwonderlijk dat velen van ons de vakantie met gewichtstoename, want rond deze tijd van het jaar worden er veel rijke en ongezonde gerechten geserveerd. Maar als je je aan deze favorieten houdt, kun je een ronduit voedzame vakantie hebben.
1
kalkoen
Turkije is het belangrijkste evenement bij veel vakantiediners, en dat is een goede zaak als je dit seizoen probeert gezond te blijven. EEN Een portie wit kalkoenvlees van 100 gram levert je 32 gram eiwit op. Het bevat ook veel selenium en vitamine B6. Dus geniet deze vakantie van je kalkoen!
2
Groene bonen
Er worden niet altijd veel groenten geserveerd tijdens kerstdiners, maar als er groenten op tafel staan, is de kans groot dat er sperziebonen tussen zitten, dus schep ze op! Er zitten slechts 31 calorieën in een portie sperziebonen van 100 gram en ze bevatten ook veel vitamine C, vitamine A en vitamine K. Als je ze zelf kookt, kies dan voor stomen in plaats van ze in boter of olie te bedekken. Dat is een bijgerecht waar je je goed bij voelt als je eet!
3
Cranberry saus
Veenbessen worden beschouwd als een superfood omdat ze hoog gerangschikt zijn onder groenten en fruit als het gaat om gezondheidsbevorderende antioxidanten. Dus het is een geluk dat het een traditie is om er tijdens de feestdagen van te genieten met je kalkoen. Houd er rekening mee dat veel in de winkel gekochte cranberrysauzen vol met suiker kunnen zitten, dus als je de saus zelf maakt, kies dan voor een caloriearme versie.
4
Soep
Soep is de perfecte gezonde starter voor je vakantiemaaltijd. Het is warm en geruststellend, en het zal je vullen met voedzame goedheid voordat de rijkere gerechten op tafel komen. Om ervoor te zorgen dat je soep de meest voedzame punch bevat, blijf je weg van soepen op basis van room en kies je in plaats daarvan voor soepen gemaakt van gepureerde groenten. Als je het feestmaal kookt, pompoensoep en wortelsoep zijn heerlijke en voedzame opties waar jij en je gasten dol op zullen zijn!
5
Zoete aardappelen
Zoete aardappelpuree is een grote favoriet voor de feestdagen. Geen verrassing daar - ze zijn heerlijk! Zoete aardappelen bevatten ook extreem veel vitamine A en vitamine C. Sommige koks voegen echter een behoorlijke hoeveelheid room en suiker toe aan puree van zoete aardappelen, dus als je op zoek bent naar een gezond feestmaal, vraag het dan voordat je jezelf tot seconden helpt.
Meer gezonde recepten
Gezond voorgerecht: Plantaardige antipasto
Een recept voor snelle, authentieke hummus
Een gezonde vakantiekant: Nootachtige spruitjes
