Toen vetarm voedsel op de markt kwam, riepen we allemaal "Halleluja" en renden naar de dichtstbijzijnde supermarkt om in te slaan. Helaas zijn dieet en vetarm voedsel misschien niet het antwoord op onze gebeden. In feite geloven wetenschappers nu dat sommige voedingsmiddelen zelfs slecht voor je gezondheid kunnen zijn. Hier zijn vijf redenen waarom vetarme voedingsmiddelen misschien toch niet zo geweldig zijn.
1.) Ze zitten vol met suiker
Als je vet uit een voedingsmiddel haalt, haal je veel van de smaak weg. Om dit te voorkomen, zullen voedselproducenten hun producten met suiker laden. Een teveel aan suiker leidt tot tandbederf, tandvleesaandoeningen en vele andere gezondheidsproblemen die later in het leven aan het licht kunnen komen.
2.) Ze zitten boordevol zoetstoffen en additieven
Net als bij suiker worden zoetstoffen en additieven in vetarme voedingsmiddelen gedaan om de smaak op te krikken, die verloren gaat wanneer het vet eruit wordt gehaald. De chemicaliën zijn allemaal door de mens gemaakt en veel recente onderzoeken tonen aan dat veel ervan op de lange termijn negatieve effecten op het lichaam kunnen hebben, vooral voor kinderen. Veel kunstmatige smaakstoffen zijn in verband gebracht met allergische reacties, dermatitis, eczeem, hyperactiviteit en astma, en kunnen ook enzymen, RNA en schildklier aantasten.
3.) Ze missen essentiële voedingsstoffen
Veel vetarme producten zijn verwerkt en bevatten zeer weinig vitamines en mineralen. Dit kan leiden tot tekortkomingen in het lichaam, wat op zijn beurt kan leiden tot een lijst met andere problemen.
2.) Gewichtstoename
Het verslaan van het algemene doel van het eten van voedsel met minder vette, vetarme producten kan behoorlijk fataal zijn! Niet-vet voedsel zit boordevol suiker om de smaak te verbeteren. Een dieet met veel suiker veroorzaakt een teveel aan glucose in het lichaam, dat vervolgens door de lever wordt omgezet in vetzuur. Het wordt dan over het lichaam verdeeld en blijft overal zitten waar je bent geprogrammeerd om vet op te slaan. Gemeenschappelijke ruimtes zijn de heupen, buik, billen en armen. Klinkt bekend?
3.) Verlaagt uw kansen om infecties te bestrijden
Een recente studie heeft ontdekt dat een matige hoeveelheid verzadigd vet juist goed kan zijn voor het lichaam, omdat het infecties bestrijdt. Personen die een vetarm dieet weerstaan, hebben mogelijk niet de middelen om infecties te bestrijden of hun lichaam effectief te herstellen. De gevolgen zijn onder meer littekens en vernauwing van de slagaders, wat uiteindelijk kan leiden tot hartaandoeningen. Degeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson zijn ook in verband gebracht met een vetarm dieet.
Meer over vetarm voedsel
Top 6 caloriearme vruchten
Perfecte margarita's maken: op een koolhydraatarme manier
Dieetvriendelijke alcoholische dranken
