Minder vet en minder calorieën hoeft niet te betekenen minder smaak en minder redenen om van een bepaald voedsel te genieten! Hier zijn zes eenvoudige swaps die u kunt maken om uw maaltijden lichter te maken.
Verwant verhaal. Rebel Wilson is het levende bewijs dat dikke mensen slechter worden behandeld, hoe beroemd ze ook zijn
Heerlijk, maar ook slim
Veel toegeeflijke voedingsmiddelen hebben een aantal minder dikmakende alternatieven. Appelmoes kan bijvoorbeeld in veel bakrecepten boter of eieren vervangen, en vetvrije zure room of roomkaas is een gezonder alternatief voor mayonaise of boter.
Hier zijn nog enkele voedselswaps om te overwegen:
In plaats van chips en dipsaus, krijg gebakken tortilla of pitabroodjes en salsa.
Elk heeft minder calorieën en vet dan vette gefrituurde chips - en salsa is niet alleen vetvrij, maar de tomaten, paprika's en andere groenten zijn ook geweldig voor je!
In plaats van aardappelpuree met jus, probeer in plaats daarvan gepureerde bloemkool. Het is gemakkelijk te maken - stoom de bloemkool gewoon en maal hem in de keukenmachine met vetvrije roomkaas of zure room. Het is niet dikmakend en smaakt heerlijk.
In plaats van een dikmakend bevroren, romig koffiedrankje te drinken, neem een ijskoffie met vetvrije half en half en splenda - of met een scheutje suikervrije karamel, vanille of hazelnootsmaak. Het is nog steeds een koel en verfrissend lekker drankje. (Lees hier meer over de gezondheidsvoordelen van koffie.)
In plaats van een ijscoupe?, neem wat bevroren yoghurt met vetvrije chocolade of vetvrije karamelsiroop. Het is nog steeds een heerlijke, decadente traktatie - maar je hebt uiteindelijk veel minder calorieën om je zorgen over te maken!
In plaats van een met vlees gevulde lasagne te maken, maak een groenteversie met spinazie, courgette, aubergine en/of champignons. Een magere of halfvolle mozzarella en ricotta zullen nog meer vet en calorieën opnemen. Hier vind je een geweldig recept voor vegetarische lasagne!
In plaats van plantaardige olie, boter of olijfolie te gebruiken om je groenten te koken, groenten sauteren in een olijfolie-smaak Koken spuiten. Het doet niets af aan de smaak en biedt een gezond alternatief. (Voor een andere manier om groenten te koken, kijk hoe je ze op de grill maakt!)
Je zult merken dat de meeste mensen behoorlijk goede sporten zijn als het gaat om het vinden van gezondere vervangers. Iemand houdt bijvoorbeeld misschien niet van eivervangers voor zijn omeletten, maar zal het nep-ei niet erg vinden wanneer het wordt gebruikt bij het koken en bakken.
Wees niet bang om dikmakend voedsel te vervangen door gezondere alternatieven - dus experimenteer een beetje!
Vind hier meer ideeën voor voedselruil/voedselvervangingen!
- Gezonde vervanging van ingrediënten voor gezinsmaaltijden
- Eenvoudige swaps voor gezondere lunches
- Noodvoedselvervangingen maken?
